Posté le 22/06/2007 15:13:00 Par l'amour dans l'assiette - fr (Voir son site)

1 chou-fleur
champignons de paris
tomates cerise
mélange de noix (The Union Square Café's Bar Nuts de Nigella *)
roquette
huile d'olive
vinaigre balsamique

Eplucher le chou-fleur en petits bouquets, bien laver.
Mettre dans une plaque huilé.
Saler et poivrer, ajoutez encore un petit peu d'huile.
Mettre dans le four à 160° C, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Laisser refroidir.
Faire suer les

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