Salade de concombre, tomates et poivrons

Name: Salade de concombre, tomates et poivrons
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tomates bien rouges; 1 concombre; échalote verte; 2 poivrons (rouge et jaune); herbes: persil, aneth; vinaigrette; sel

Entrée

2 parts

5 min

facile

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Ingrédients

2 tomates bien rouges
1 concombre
échalote verte
2 poivrons (rouge et jaune)
herbes: persil, aneth
vinaigrette
sel

Préparation

Couper chaque tomate en 3 ou 4 belles rondelles.
Éplucher le concombre et les poivrons. Les couper en fines rondelles ou dés, dans un plat.
Ajouter les herbes finement coupées sur les rondelles de tomate.
Ajouter l'échalote en morceaux très fins, le persil, une pincée de gros sel. Saler.
Mélanger dans une assiette creuse ou un plat creux. Napper de sauce vinaigrette. Remuer avec une cuillère et servir.

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