Posté le 08/02/2008 16:45:00 Par palais des lys (Voir son site)
Ce soir, c'est raclette!!! Et quoi de plus léger et digestif qu'une petite salade de fruits légèrement acidulée? Rien, donc pour finir sur une petite touche sucrée malgré le peu de place qu'il restera , j'ai choisi de mélanger quelques fruits que j'avais dans le panier et de les parfumer aux agrumes!!!
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de repos: au moins une à deux heures de macération au frigo.
Les ingrédients pour environ 4/5 personnes
1 carotte râpée
2 pommes type golden ou red
1 mangue
1 papaye
1 pomelo rose
1 clémentine
quelques dés d'ananas en boîte (je n'en avais pas de frais sous la main, mais si vous en avez, c'est encore mieux)
le jus d'une orange
le jus d'un citron
2 sachets de sucre vanillé
une cas de fleur d'oranger
1/2 cac de cannelle en poudre
1/2 cac de gingembre en poudre
Je lave, je pèle et je coupe toutes ces merveilles de la nature en dés assez gros. J'ajoute les épices et saveurs choisies, je mélange et je mets au frigo pendant 2 heures au moins.
C'est prêt! Manger sans modération, en plus d'être léger, ça ne peut que vous aider à digérer!!!
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Salade de fruits d'hiver
Ajouté le 18/11/2006 15:11:14
Préparer les oranges : Eplucher les oranges de près (la partie blanche est la plus dure et la moins agréable en bouche). A l'aide d'un couteau, couper entre les quartiers (toujours pour enlever la peau). Si il reste beaucoup de pulpe près de la[...]http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
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Hold up sur ma salade de fruits, les preuves !Ajouté le 04/04/2007 09:04:00
Peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours : je prépare les nouveautés des créations Assiettes & Compagnie, je réponds aux différentes demandes et je reçois des journalistes de Maison Magazine cette après-midi... donc J'ai du ranger la[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Salade de fruits en sirop originale
Ajouté le 02/11/2006 17:11:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Fruits au naturel en sirop Salade de fruits en sirop Un grand classique pour un bons petit dessert bien frais. Cette recette vous fera 12 ou 13 pots de 500 mL. Ce qui fait les particularités des[...]http://conserves.blogspot.com/2006/11/salade-...
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Une salade de fruits aux parfums de BollyAjouté le 10/05/2007 16:05:00
Notre petit marmiton est hospitalisé pour plusieurs jours, hélas. Après une semaine sans appétit, le voici à trouver les spaghettis de l'hôpital "les meilleures du monde entier"... Il avait envie d'une salade de fruits "surtout avec[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
