Posté le 16/09/2007 20:21:00 Par Dans son Jus (Voir son site)
Je vous propose donc une petite salade de fruits toute simple, facile à mettre en oeuvre et très efficace!
Le choix des fruits et le parfum de la glace peut varier évidement selon le goût et les humeurs de chacun, pour ma part, hier voici ce que mon humeur du moment a donné.
Epluchez et coupez en petits cubes, 3 nectarines, 3 figues noires, 5 prunes rouges, 1 joue de mangue sèche, mélangez le tout, ajoutez un trait d'eau de rose et un d'eau de fleur d'oranger. Déposez ces fruits dans le fond d'un verre.
Ajoutez dessus une boule de glace, ananas, pour moi ;)
Nappez ensuite le tout avec une crème fouettée, dans la quelle vous rajouterez un yaourt nature. J'y ais ajouté également une cuillère à café de confit de pétales de rose (Florian), détendue d'un peu d'eau et d'eau de rose.
Pour finir, quelques brisures de meringue, quelques amandes effilées et une pluche de verveine (je n'ai plus que cela dans le jardin ... ;)
Bien que ce soit sûrement le plus simple des desserts, cette salade de fruits aux saveurs de fleurs est du plus bel effet en fin de repas.
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Salade de fruits d'hiver
Ajouté le 18/11/2006 15:11:14
Préparer les oranges : Eplucher les oranges de près (la partie blanche est la plus dure et la moins agréable en bouche). A l'aide d'un couteau, couper entre les quartiers (toujours pour enlever la peau). Si il reste beaucoup de pulpe près de la[...]http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
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Hold up sur ma salade de fruits, les preuves !Ajouté le 04/04/2007 09:04:00
Peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours : je prépare les nouveautés des créations Assiettes & Compagnie, je réponds aux différentes demandes et je reçois des journalistes de Maison Magazine cette après-midi... donc J'ai du ranger la[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Salade de fruits en sirop originale
Ajouté le 02/11/2006 17:11:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Fruits au naturel en sirop Salade de fruits en sirop Un grand classique pour un bons petit dessert bien frais. Cette recette vous fera 12 ou 13 pots de 500 mL. Ce qui fait les particularités des[...]http://conserves.blogspot.com/2006/11/salade-...
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Une salade de fruits aux parfums de BollyAjouté le 10/05/2007 16:05:00
Notre petit marmiton est hospitalisé pour plusieurs jours, hélas. Après une semaine sans appétit, le voici à trouver les spaghettis de l'hôpital "les meilleures du monde entier"... Il avait envie d'une salade de fruits "surtout avec[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
