Posté le 09/04/2009 15:06:29 Par Le palais gourmand (Voir son site)

Une bonne salade bien goûteuse que mon chum nous à préparé hier. Cette recette vient du blog, Simplement entre nous.

2 tasses de macaroni sec
1/2 tasse de carotte hachée
1/2 tasse de céleri haché
¼ tasse de poivron rouge ou vert haché (ou les deux)
¼ tasse d'oignon rouge haché
½ tasse de mayonnaise
3 c. à table de crème sûre
3 c. à thé de vinaigre de cidre
1 c. à thé de sucre
¾ c. à table de moutarde sèche
1 c. à table de persil frais haché
Sel et poivre au goût

Cuire les pâtes comme d'habitude, bien les rincer et réserver.
Dans un bol mélanger la mayonnaise, crème sûre, vinaigre, sucre, moutarde, persil, sel et poivre. Ajouter aux autres ingrédients, bien mélanger et réfrigérer.

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