Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Name: Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 pommes de terre bouillies et pelées; 300 g de poulpe cuit; 2 échalotes; 1 bouquet de coriandre; 1 citron; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel

Voici une petite salade bien agréable. Le mélange de poulpe et avec la coriandre et le citron, c'est extra!!

Entrée

4 parts

5 min

facile

308 Kcal

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

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Ingrédients

5 pommes de terre bouillies et pelées
300 g de poulpe cuit
2 échalotes
1 bouquet de coriandre
1 citron
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
sel

Coût estimé: 7.54€ (1.88€/part)

Préparation

Couper les pommes de terre en dés.
Couper le poulpe en rondelles, hacher la coriandre et émincer les échalotes, tout mélanger.
Presser le citron, mélanger avec l'huile et le vinaigre balsamique, saler et poivrer, arroser la salade.

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