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Salade de radis noir, fenouil et graines grillées

Entrée
2 parts
6 min
facile
428 Kcal
Salade de radis noir, fenouil et graines grillées
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.28€ (2.14€/part)

Préparation

  • Versez un mince filet d'huile d'olive dans une poêle, et faites-y dorer les graines avec un peu de sel, réservez.
  • Pelez le radis, nettoyez le fenouil et les oignons en gardent un peu de vert.
  • Emincez ces légumes en tranches très fines à la mandoline ou au robot.
  • Mettez le tout dans un saladier avec le persil finement haché.
  • Ajoutez les graines, puis assaisonnez la salade à votre goût avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Mélangez bien et servez.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (585g)
Calories: 428Kcal
  • Glucides: 35g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 24.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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