Faire cuire le riz pendant environ 11 minutes,Égoutter le riz et émietter le crabe.
Mettre l'ananas coupés en petits dés.Égoutter et verser le maïs.
Égoutter les crevettes entières cuites décongelées décortiquées.
Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais.
Mettre en décoration quelques crevettes sur le dessus avec des tomates cerises, olives noires et /ou œufs de caille durs. Servir frais dans un grand plat ou dans des verrines.
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