Posté le 02/12/2008 12:41:36 Par la cuisine de claudie (Voir son site)

bonjour,

voici une recette à faire quand on est préssée et avec des restes du frigo!

j'ai voulu accompagner ma salade d'endives de petits feuilletés j'avais un camembert qui était bien fait au frigo je l'ai mis dans mes petits feuilletés.

Pour le feuilleté au camembert:

INGREDIENTS:pour 1 feuilleté

- pâte feuilleté

- une part de camembert

- une tranche de jambon cru

PREPARATION:

- couper la pate feuilleté en triangle ou comme vous le souhaiter

- mettre des petits bout de camembert au centre avec des bouts de jambon

- fermer le feuilleté et le badigeonner de jaune d'oeuf

- enfourner 10 à 15 minutes

j'ai accompagné cette salade d'un autre feuilleté à la courgette

INGREDIENTS: pour 2 feuilletés

-1/2 courgette

- gruyère

PREPARATION:

- couper les courgettes en petits cubes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive

- laisser refroidir

- couper la pate feuilleté

- disposer des bouts de courgette parsemer de gruyère

- enfourner

bonne journée à tous

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