On profite des dernières asperges de la saison pour se concocter une délicieuse salade aux asperges ultra colorée et gourmande ! :-) Idéale pour une entrée végétarienne saine, pour apporter en pique-nique ou même pour accompagner votre barbecue, cette recette de salade originale sera super facile à réaliser, avec la fraîcheur des tomates et la douceur de la feta, vous n'en ferez certainement qu'une bouchée. Et pas de panique pour ceux qui ont peur avec la cuisson des asperges vertes, rien de plus simple : une cuisson à l'eau et c'est parti !
Comment conserver cette salade d'asperges? Protégez votre plat avec du film alimentaire et placez-le au frais. Vous pourrez conserver la salade 3 jours au réfrigérateur.
Peut-on remplacer la feta? Oui vous pouvez ajouter des billes de mozzarella par exemple!
Peut-on remplacer l'œuf? Bien sûr! Vous pouvez également mettre du saumon cuit émietté, ou du poulet cuit ou tout simplement le retirer.
Cette recette est-elle végétarienne? Oui! Elle ne contient pas de viande.
Cette recette est-elle sans gluten? Cette recette ne contient pas de gluten.
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