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Posté le 24/09/2009 07:00:00 Par les petits plats de trinidad (Voir son site)





Salade Rock?n?roll Pour 4 personnes de la roquette 80g de cerneaux de noix de pécan 16 abricots moelleux 8 tranches fines de jambon serrano quelques copeaux de fromage de brebis (type Ossau-Iraty) 8 figues fraiches Huile d?olive vinaigre balsamique 1 peu de jus de citron sel poivre Posez la roquette sur chaque assiette. Coupez les abricots en 2 et les déposer


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