Salade russe et poulet rôti au four sauce satay

Name: Salade russe et poulet rôti au four sauce satay
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre; 3 carottes; 3 oeufs durs; 3 betteraves déjà cuit; Vinaigrette; 1 poulet de 1 kilo 100; 3 grosses cuillères à soupe de sauce satay

Plat

2 parts

10 min

1 h 10 m

facile

Salade russe et poulet rôti au four sauce satay

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Ingrédients

Pour la salade :

4 pommes de terre
3 carottes
3 oeufs durs
3 betteraves déjà cuit
Vinaigrette

Pour le poulet :

1 poulet de 1 kilo 100
3 grosses cuillères à soupe de sauce satay

Préparation

Pour la salade, éplucher et laver les carottes et les pommes de terre. Les mettre dans le cuiseur vapeur.
Une fois que les légumes sont cuits, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en petits morceaux ainsi que la betterave.
Rajouter les oeufs durs coupé eux aussi en petits morceaux.Mettre le tout dans un saladier.
Préparez votre vinaigrette et verser dans le saladier, bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
Pour le poulet, mettre le poulet dans un plat à gratin et le badigeonner de sauce satay partout et même à l'intérieur.
Mettre le plat au four pour 1 heure à 250°.

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