Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Name: Salade tomates mangue et fines herbes... version détox
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers; 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes; un peu d'oignon vert haché (optionnel); une poignée de fines herbes fraîches hachées grossièrement: basilic et/ou coriandre et/ou menthe; laitue frisée ou romaine; quartiers de lime ou de citron, pour garnir

Entrée

2 parts

5 min

facile

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

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8

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Ingrédients

4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers
2 mangues épluchées et taillées en gros cubes
un peu d'oignon vert haché (optionnel)
une poignée de fines herbes fraîches hachées grossièrement: basilic et/ou coriandre et/ou menthe
laitue frisée ou romaine
quartiers de lime ou de citron, pour garnir

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la laitue et la lime.
E jus des tomates et des mangues se mélange avec les herbes fraîches et remplace avantageusement la vinaigrette.
Verser sur les feuilles de laitues croquantes, garnir des quartiers de lime pour que chacun puisse en ajouter s'il le désire.

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