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Salade avec Cailles

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Recette Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

33 votes, 8 commentaires
Entréefacile
678 kcal20 minutes
Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huil...
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

7 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Nid de caille en salade.

Nid de caille en salade.

1 vote
Entréemoyen
25 minutes10 minutes
Ingrédients: 350 gr de mimolette. 12 oeufs de caille. 150 gr de mâche sous vide. 10 cl de crème fraîche liquide. 150 gr de mayonaise. 1petit bouquet de ciboulette....
Recette Salade gourmande

Salade gourmande

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: Le Marché : - salade mélangée - 6 tranches de magret de canard fumé - un peu de lardons fumés - 3 oeufs de cailles - parmesan - 2 Cà...
 

Ma salade terre et mer

2 votes
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: -noix de saint jacques petites surgelées (environ la moitié du sachet) -lardon ou au choix jambon de pays, dés de jambon -tomates cerise (4-6) -lai...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

9 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...




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