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Salade avec Cailles

13 recettes

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Recette Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

33 votes, 8 commentaires
Entréefacile
678 kcal20 minutes
Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huil...
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

7 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Nid de caille en salade.

Nid de caille en salade.

1 vote
Entréemoyen
25 minutes10 minutes
Ingrédients: 350 gr de mimolette. 12 oeufs de caille. 150 gr de mâche sous vide. 10 cl de crème fraîche liquide. 150 gr de mayonaise. 1petit bouquet de ciboulette....
Recette Salade gourmande

Salade gourmande

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: Le Marché : - salade mélangée - 6 tranches de magret de canard fumé - un peu de lardons fumés - 3 oeufs de cailles - parmesan - 2 Cà...
 

Ma salade terre et mer

2 votes
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: -noix de saint jacques petites surgelées (environ la moitié du sachet) -lardon ou au choix jambon de pays, dés de jambon -tomates cerise (4-6) -lai...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

9 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade de cailles au parmesan

Salade de cailles au parmesan

1 vote, 1 commentaire
Voilà une salade qui pourrait constituer une entrée légère pour les fêtes qui approchent. Elle peut être en grande partie préparée la veille et sera terminée au moment de servir. La recette d'origine provient du chef de cuisine Christophe Blot qui[...]
Recette Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

4 votes, 1 commentaire
Dans 2 semaines, nous serons tous en pleins préparatifs pour le réveillon. Je vous propose aujourd'hui une recette à base de foie gras mi-cuit qui change de la traditionnelle terrine. Une fois encore une recette tout simple et qui m'a agréablement[...]
Recette Salade chaude de cailles

Salade chaude de cailles

1 vote
Une belle entrée facile à faire qui a gagné un prix dans un concours de recettes de Coup de Pouce. Je l'ai trouvé bonne, les cailles ont bon goût et sont bien rôties ce qui permet de manger la peau , une autre façon de déguster des cailles.[...]
Recette Salade printanière aux oeufs de cailles.

Salade printanière aux oeufs de cailles.

Une petite salade du printemps avec vinaigrette maison et oeufs de cailles faite selon l'inspiration du moment et très simple mais bonne!Je n'ai pas vraiment de quantité allez-y à l'oeil. Salade au goût (mesclun pour moi env.[...]
Recette Salade de fèves, feta et oeufs de caille

Salade de fèves, feta et oeufs de caille

Voilà une salade que j'avais faite il y a quelques semaines, très fraîche et donc idéale en cette période de grande chaleur, même ici en Champagne. Salade de fèves, feta et oeufs de caille Pour 2 personnes : 300 g de fèves[...]
Les spécialités culinaires de la Provence

Les spécialités culinaires de la Provence

14 votes

Située au Sud-Est de la France, la Provence est une région bien connue pour sa tradition culinaire riche et variée. On y retrouve de nombreuses spécialités culinaires spécifiques à des villes de la région.

Recette ...Salade de chou fleur, oeufs de caille et cresson

...Salade de chou fleur, oeufs de caille et cresson

Recette et photo réalisées pour Ôdélices Les oeufs de caille se cuisent et s?écalent très facilement, se référer au mode d?emploi qui est sur les boîtes. 1/2 chou fleur lavé 1 botte de cresson lavée[...]
Recette salade de cailles tièdes Quercynoises

salade de cailles tièdes Quercynoises

  La petite histoire de la bouilloire bavarde:   Cette recette participe au concours desVolailles fermières Label Rouge organisé par 750g.com "Chaud comme une[...]
 

Pousses d'épinards et copeaux de parmesan aux oeufs de caille et pistaches

Benvenuta primavera! Bienvenu printemps! Ah, quel bonheur cette semaine! Il y a eu (...et il y a toujours pour le moment) du soleil, du soleil et encore.. du soleil!! C'est tellement rare ici au nord qu'on se croyait ailleurs :-) et ce que[...]



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