Originaire d'Afrique, cultivé dans le sud, le melon va de paire avec l'été, la chaleur, le soleil. Sucré, très juteux, très riche en eau, il est délicieux dégusté froid. La salade de melon est très agréable en entrée, en dessert ou en apéritif. L'on peut y mêler d'autres fruits d'été tels les nectarines, la pastèque et rehausser l'ensemble d'une feuille de menthe. Les amateurs de salé préféreront y ajouter feta, jambon cru, concombre et huile d'olive.
Ingrédients: 1/3 melon 1/2 tomate 30 gr feta 1/4 concombre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de...
Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés...
Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.
Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 150g de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive sel...
Ingrédients: 2 melons 1 pastèque (petite) 120 gr de feta Quelques branches de coriandre fraîche Pour la vinaigrette acidulée : 1 citron vert 1 orange 4 CS...
Ingrédients: 2 pommes granny smith 2 petits melons 200 g de fraises 1 barquette de framboises 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de...
Les valises sont bouclées, c'est l'heure de partir ! Et le pique-nique alors, vous y avez pensé ?! Nous oui, car même en vacances on vous accompagne sur la route des vacances ;-) Découvrez nos recettes sucrées et salées à emporter avec vous :-)
Ingrédients: 300 g de pâtes 1 avocat 1 melon 1 orange 1 cas de vinagre de vin 150 g de saumon fumé 2 cuillères à café de miel liquide le jus d'un citron vert
Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1...
Ingrédients: des pennes (environ 250 g pour 4 pers selon la recette) ou selon votre appétit 1/2 magret séché maison prétranché 1/2 melon de cavaillon 30 g de...
Ingrédients: 1 kg de pêches blanches 1 petit melon bien mûr cassonade 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de poudre de noix de coco 20...
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Ingrédients: 350 g de chair de melon 400 g de tomates cerises 1 concombre 1/2 courgette Sel, mélange 5 baies (moulin), curry Menthe fraîche 150 g de billes de...
Ingrédients: 200 g de fraises 1 poivron carré vert 1 concombre pépino 1 courgette 1 demi melon 1 cuillère à soupe d'huile de colza 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1 gros melon d'eau coupé en dés Le jus et le zeste d'un citron 1/2 tasse d'huile d'olive 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais 1 tasse de...
