Salsifis avec vin blanc 7 recettes

Recette Rouget barbet sauce aux olives et ses salsifis

Rouget barbet sauce aux olives et ses salsifis

1 vote
Apéritiffacile10 minutes15 heures
Ingrédients: - 2 rouget barbet - 2 échalotes - 20 cl de vin blanc - 1 cuillère à café de paprika - 12 olives vertes - bouillon de volaille ou fumet de poisson - ...
Recette Rôti de porc aux salsifis en cocotte

Rôti de porc aux salsifis en cocotte

9 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 rôti de Porc d'1kg 3 cuil à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 petite boite de champignons de Pa...
Recette Roti de veau aux cepes et salsifis

Roti de veau aux cepes et salsifis

3 votes
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg de Rôti de veau - 2 oignons - un peu d'huile d'arachide - sel poivre - thym et laurier - 1 cube de bouillon de poule - 1 verre de vin blanc, ...
Recette Sauté de porc aux salsifis

Sauté de porc aux salsifis

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250g de sauté de porc - 1 oignon - 30 g d'allumettes de bacon - 0,5 cl de vin blanc - 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15% - 1 grande ...
Recette °salsifi & gingembre°

°salsifi & gingembre°

Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 noix de beurre - 3 salsifis - 1cm de racine de gingembre - sel - poivre - 10 cl de vin blanc - 10 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre brun...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

11 votes, 3 commentaires

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Gigot d'agneau aux légumes oubliés

Gigot d'agneau aux légumes oubliés

Platfacile15 minutes5 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau de 2kg environ avec les os - 500 g de salsifis - 500 g de panais - 500 g de topinambours - 500 g de crosnes - 50 cl de bouillon -...

Baeckeoffe au poisson

Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 filet de St Pierre de 800 g à 1 kg - 200g de poitrine fumée cuite - 1 pied de cochon fendu et cuit - 1/4 de litre de vin blanc sec (Sylvaner) - 1/...


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