Posté le 11/06/2009 08:00:00 Par Les petits plats de Patchouka (Voir son site)
Il me restait des feuilles de brik au frigo ... lorsque j'ai vu cette recette dans mon dernier Guide Cuisine, j'ai très vite imaginé ces petit samossas dans mon assiette .... très simple et tellement bon ... bien croustillants ... Ingrédients : 6 feuilles de brik 200g de thon au naturel 1/2 [...]
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Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants, suivi d'un cake aux fruits frais pour le thé
Ajouté le 27/09/2006 06:09:00
Dernières applications du Thuriès de ce mois ci. Il faut dire que quand j'ai découvert la photo des petits cornets detartare de thon à la mangue, j'ai tout de suite eu envie de lesréaliser. Les cornets s'entend. Car finalement c'est un[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/0...
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Rillettes de Thon & Garlic Bread.Ajouté le 18/11/2006 20:11:00
Que faire quand on a un peu raté son plat principal, qu'on a faim et que le frigo est un peu vide? Un bon apéro avec les moyens du bord! ;) Déjà, j'avais de la chance, mon frigo n'était pas totalement vide, il me restait un bout du magret séché[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Barquettes d'endives aux rillettes de thonAjouté le 25/11/2006 08:11:00
Quelques endives, une boîte de thon à l'huile, 50 g de mascarpone, 50 g de fromage blanc type Jockey, 5 ou 6 cornichons, 3 ou 4 tomates séchées, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Mixer thon, mascarpone, fromage blanc, cornichons,[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betteraveAjouté le 09/12/2006 07:12:00
Pour deux personnes, il faut: 200-300g de ventrèche de thon (ou autre partie) 4 betteraves cuites épluchées 2 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls (ou Xeres) 1/2 cuillère à café de quintessence de balsamique 30g de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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J'veuxdu soleil , la suite: bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquetteAjouté le 10/01/2007 08:01:00
Pour 4 bruschetti 2 ciabbatine pré-cuites 4 cuill à café de confit d'ail (ou frotter le pain à l'ail) 1 boîte de thon albacore 12 morceaux de tomates confites 2 tranches de serrano qqs copeaux de parmesan 4[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
