Samoussa au thon

Mon amie Sandrine m'a donné une recette qu'elle fait souvent le soir car ses enfants adorent.
J'ai testé et je suis tout à fait d'accord avec eux, c'est délicieux.
La seule chose, je ne suis pas encore très douée pour le pliage.

Pour 2 personnes

4 feuilles de brick
1 boite de thon au naturel
1 bouquet de ciboulette
2 c à soupe de crème fraîche
1 jus de citron
sel et poivre du moulin

Préchauffez votre four (180°C - Th 6 - 350°F)

Ouvrez la boîte de thon au naturel, égouttez-le et émiettez le dans un saladier.
Ajoutez la crème fraîche la ciboulette, le sel et le poivre et mélangez bien tous les ingrédients.

Découpez des bandes rectangulaires dans les feuilles de brick.
Mettez une cuillerée de farce sur le bas d'un rectangle et pliez en triangle.

Lorsque tous les samoussas sont faits les mettre sur une plaque. Enfournez et laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez chaud avec une salade et/ou accompagnés de la trempette de votre choix.
Truc :
Si les triangles sont biens fermés vous pouvez les passer à la friteuse, mais c'est plus gras.

Source : Inconnue - recette transmise par Sandrine