Sans cuisson avec foie gras

Le bonheur d'un vrai foie gras maison (sans cuisson)

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Simplement fa-bu-leux... Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de préparer moi-même le foie gras.  J'ai testé plusieurs recettes, avec ou sans alcool, au micro-ondes, au bain-marie avec des résultats plus ou moins réussis mais[...]

4 ans que je bloggue et un foie gras sans cuisson au sel de Guérande pour fêter ça!

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Voici quelques jours que je vous délaisse. Les repas se sont succédés, comme chez vous j'imagine et je n'ai pas pu être présente sur le blog. Je profite de cette trève (jusqu'à vendredi) pour vous donner cette recette de foie gras, hyper simple à[...]

Foie gras sans cuisson

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Recette tirée du blog Torchons et serviettes : - 1 foie gras cru - 1kg de gros sel - 1 l de lait 1/2 écrémé - 1 poignée de poivre en grains blancs Attention : prévoir quelques jours avant la dégustation. Laisser le foie à[...]

**Préparer du foie Gras s'en se prendre la tête : simplement "cuit" au sel (sans cuisson)**

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Au même titre que Mallorie   du Blog " il faut jouer avec sa nourriture" qui fait du confit de canard maison sans se prendre la tête . Aujourd'hui je vous propose de faire du foie gras sans prise de[...]

Foie Gras maison, sans cuisson ...

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Après avoir vu ça chez Marie-Pierre du blog A mes Nuits Nuits Blanches , je n'ai pas résister a tester ... Et il n'y a juste rien a dire mis a part que c'est excellent, et tellement simple, et en plus sans casi aucune perte ... Je[...]