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Sardine avec ail

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Recette Sardines grillees marinees a l'ail et au thym citron argente

Sardines grillees marinees a l'ail et au thym citron argente

17 votes
Platfacile
15 minutes4 minutes
Ingrédients: TEMPS DE REPOS: 30 minutes 12 sardines (petites) MARINADE 10 cl d'huile d'olive, 2 càs de thym citron argenté fraichement ciselé, 1 jus de cit...
Recette Sardines farcies aux herbes & à l'ail

Sardines farcies aux herbes & à l'ail

3 votes
Platmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1kg de sardines - 6 gousses d'ail - 1 CS de cumin - 1 CS de paprika - 1/5 botte de coriandre frais hachée - 1/5 botte de persil frais hachée...
Recette Sardines farcies aux herbes & à l'ail

Sardines farcies aux herbes & à l'ail

Comme souvent le samedi je profite de l'arrivage de poissons frais en provenance de Rungis. Cette fois-ci je n'en ai pas eu pour bien cher puisque j'ai choisi des sardines. L'un des petits avantages chez mon poissonnier ce sont ses sardines[...]
Recette Focaccia à l'ail & au romarin, crème de sardines à la ricotta

Focaccia à l'ail & au romarin, crème de sardines à la ricotta

Je ne sais pas chez vous mais ici le week-end a été plutôt productif. Tout a commencé vendredi soir: sur un coup de tête je suis partie courir au bord de l' Isar , coup de tête forcément car si je commence à me demander pourquoi je vais courir,[...]
Recette FILETS de SARDINES farcis aux PIQUILLOS, AIL et PERSIL

FILETS de SARDINES farcis aux PIQUILLOS, AIL et PERSIL

Voici une petite recette toute simple pour l'apéro ou en entrée et qui va sûrement vite faire arriver le printemps, le vrai, pas celui sur le calendrier ;-) Je les ai grillées au barbecue mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les passer au four une[...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Rillettes de sardines au caviar d?aubergine et ail confit

Rillettes de sardines au caviar d?aubergine et ail confit

  Une   préparation très originale d?après la recette d?Hélène Darroze (1 étoile au michelin) qui accompagne à merveille[...]



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