Posté le 02/01/2009 23:18:00 Par Les plats cuisinés de Esther B (Voir son site)
Une petite sauce à lasagne qui est simple à faire avec pas trop d'ingrédients et qui est bien bonne au goût! On peut l'utiliser aussi comme sauce à spaghetti.
Ingrédients
2 lbs (1 kg) de b?uf haché
Beurre
1 boîte de tomates 28 onces (540 ml)
1 boîte de jus de tomate de 19 onces + 9 onces (540 ml)
1 boîte de crème de tomate Aylmer?s (10 on/284 ml)
Quelques gouttes de tabasco
1 oignon haché
1 gousse d?ail
½ tasse (125 ml) céleri en dés
1 poivron vert en dés
1 poivron rouge en dés
1 sachet de mélange à sauce pour spaghetti (french?s)
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de sucre
Faire fondre le beurre dans une grande casserole, y ajouter l?oignon, l?ail, le céleri et les poivrons, cuire quelques minutes et y ajouter le b?uf haché. Cuire jusqu?à ce que la viande soit bien cuite et ajouter le reste des ingrédients.
Cuire au four couvert environ 2h à 2h30.
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