Posté le 26/03/2008 14:58:00 Par Les recettes de Doudoue (Voir son site)

Voici la sauce qui va avec les briochettes.



- 1 c à c de moutarde
- 20 cl de crème liquide
- 1/2 citron (le jus)
- 75 g de beurre
- 1c à c de ciboulette
- Sel & poivre

Dans une casserole délayer la moutarde avec la crème liquide.
le jus de citron.



Ajoutez le beurre en petits morceaux et faite chauffer sans bouillir.

 

Ajoutez la ciboulette, le poivre et le sel.

 

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