• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Sauce pour asperges 36 recettes

MA RECHERCHE


Recette Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

46 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile216 kcal15 minutes
Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre balsamique...
Recette Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

20 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen5 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée 2 càs de pignons écrasés 1 à 2 càc d'huile d'olive Gros sel Asperges Sauce au citron ...
Recette Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

9 votes
Entréemoyen45 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que vous voulez) et tomates cerises 5 grosses tranches de pain de campagne...
Recette Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile203 kcal48 minutes
Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait 100 g de parmesan râpé 30 g de beurre doux...
Recette Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile808 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500 g d'asperges blanches - 120 g de nouilles soba - 130 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 2 cuillères à café de jus de citron - Sel - poivre...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

79 votes, 13 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Salade aux beignets de morteau-quinoa-asperges, sauce khebab

Salade aux beignets de morteau-quinoa-asperges, sauce khebab

1 vote
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du jardin Citron vert (jus) Sel Poivre Thym Curcuma Persil frais du jardin Ciboulette du jardin 1 oi...
Recette Pangasius aux asperges sauce safran

Pangasius aux asperges sauce safran

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile762 kcal50 minutes
Ingrédients: - 750 g d'asperges blanches - sel - 2 petites d'échalotes - 8 pommes de terre moyennes - 3 carottes coupées en petits dés - 3 cuillères à café d'huile de tournesol - 25 ml de vin blanc - 1/2 dosette de safran - 4 cuillères à café de crème à 15% - 1 ...
Recette Asperges à la sauce gribiche -sauce mit spargel

Asperges à la sauce gribiche -sauce mit spargel

2 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - petites asperges, très longues - des œufs - une vinaigrette - des herbes - sel - poivre - des câpres - des cornichons...
Recette Asperges sauce poireaux-curry

Asperges sauce poireaux-curry

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile555 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry en poudre - sel et poivre - 25 g de beurre - asperges...
Recette Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

5 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condiment à la moutarde d’Amora ¼ oignon émincé finement Huile de tournesol Ail lyophilisé Ac...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

49 votes

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

2 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile529 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g d'asperges assez grosses - 1 oeuf - 10 cl d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - sel - poivre...
Recette Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile214 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'asperges blanches - 200 g de lardons - 1 yaourt velouté - 1 dose de safran - sel - poivre...
Recette Asperges blanche sauce hollandaise

Asperges blanche sauce hollandaise

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 kcal45 minutes
Ingrédients: - Des asperges Blanches...
Recette Asperges en sauce vinaigrette

Asperges en sauce vinaigrette


Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges parées - ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise - ¼ tasse de yogourt nature - 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon - 1-2 cuillère à thé (5-10 ml) de sirop d'érable (ou plus, au goût) - Poivre du moulin - Garnitures : - feuille d...
Recette Asperges, sauce au fromage à la crème

Asperges, sauce au fromage à la crème


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile228 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à table de jus de citron - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 ¼ tasse de lait - Une pincée de muscade - 125 g de fromage à la crème à la température de la pièce - Sel et poivre - Cibou...


Recettes



Question du moment

Quelle douceur régionale préférez-vous ?
Votez