Saucisses fumées aux tomates

Ingrédients

• 1 tasse de riz ( moi 2 tasses de riz car 1 tasse de riz pour 6 portions c'est pas beaucoup selon moi)
• 1 à 2 branches de céleri haché
• 1 oignon haché
• 5 gros champignons frais coupés en morceaux (mon ajout)
• 1 petit poivron rouge haché (mon ajout)
• 1 c. à table de beurre ou margarine ou huile (moi huile d'olive)
• 1 boîte de 28 onces de tomates en conserve
• 1 boîte de 10 onces de crème de tomates
• Sel et poivre au goût
• 1 c. à thé de basilic séché (moi basilic frais haché)
• 1 livre de saucisses fumées ( 1 paquet)