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Saumon avec fruit de la passion 9 recettes

Recette Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

30 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 5 minutes 2 heures
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé 3 fruits de la passion 2 tranches de mangue surgelée 5 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sauce soja 1/2 c. à s. de miel Poivre....
Recette Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

2 votes
Entrée facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: Pour le tartare: - 400 g de noix de saint jacques fraîche - 400 g de filet saumon rose sans peau - 1 grosses poignées de graines germées type alfala Ingrédient pour la sauce: - Le jus de 2 citrons verts - Le jus d'1 ou 2 fruits de la passion - 1...
Recette Verrines de saumon frais à la mangue, chantilly citron et billes passion

Verrines de saumon frais à la mangue, chantilly citron et billes passion


Dessert facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - une mangue mure - le pavé de saumon - De 2 tours de moulins à poivre citronné - 2 g d'alginate dans 100 ml d'eau - 100 ml de sirop de fruits de la passion...
Recette Saumon moelleux & fruits de la passion ....

Saumon moelleux & fruits de la passion ....


Plat facile 15 minutes 8 minutes
Ingrédients: pour le Saumon: - 4 petits pavés de 100 g de Saumon sans arrête et sans peau, - ½ Citronnelle hachée, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge, - le jus d'1/2 citron vert, - 10 grains de Poivre de Sichuan, - 2 pincée de Tonka râpée. pour l...
Recette Tartare de saumon à la mangue en coques de passion

Tartare de saumon à la mangue en coques de passion


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: Pour 6 "coques" de Tartare : - 6 fruits de la passion - 200 g de saumon frais, dans la queue, sans la peau, coupé en petits dés - 1/2 mangue mûre, coupées en petits dés - 1 petit oignon blanc, haché finement - 1/2 botte de coriandre fraîche, hachée f...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Entrée facile625 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 2 filets de St-Pierre - 1 pavé de saumon - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de pistaches émondées - 2 fruits de la passion - huile de pistache - jus de citron vert - 1/2 gousse de vanille - piment de Cayenne - poivre blanc - sel...
Recette ...menu de noël bio : salade de saumon en gravlaax, vinaigrette aux fruits de la passion

...menu de noël bio : salade de saumon en gravlaax, vinaigrette aux fruits de la passion


Sans fruit à coque
Entrée facile328 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 300 g de saumon congelé - 30 g de gros sel gris - 30 g de sucre roux - du mesclun - 1/2 chou blanc ou chinois très finement émincé - 1 carotte râpée (gros trou) Vinaigrette : - 2 cuillères à café de pulpe de fruits de la passion filtrée - 1 cuil...
Recette Verrines de saumon-épinards au fruit de la passion

Verrines de saumon-épinards au fruit de la passion


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile352 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 8 pousses d'épinards - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de yaourt nature - 1 fruit de la passion - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'huile neutre - 4 graines de poivre blanc - 1 généreuse pinc...
Recette Canapés apéro 100% vitaminés sans mie de pain

Canapés apéro 100% vitaminés sans mie de pain

1 vote
Apéritif facile 35 minutes 2 minutes
Ingrédients: 1. canapés de concombre à la choucroute : Pour environ 30 canapés : - 1 concombre - 150 g choucroute d'Alsace bio crue (magasin bio) - œufs de lump pour la déco Pour 4 cuillères à soupe mayonnaise végétale de Valérie Cupillard : - 60 g purée amande...


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