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  4. Sauté de porc aux poivrons et girolles

Sauté de porc aux poivrons et girolles

Plat
4 parts
20 min
2 heures
facile
855 Kcal
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile bien chaude jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.
  • Couper les poivrons en fines lamelles.Eplucher l'oignon et l'ail et les ciseler.
  • Laver et couper les tomates en gros morceaux.
  • Ajouter les poivrons, les tomates, l'oignon et l'ail à la viande.
  • Mouiller avec le vin blanc, puis recouvrir le tout d'eau. Ajouter les 2 cubes. Remuer.
  • Poivrer et Saupoudrer le tout des épices.
  • Couvrir et cuire durant 2 heures 30 à feu doux. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les girolles.

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Tartinade aux poivrons rouges: ça change pour l'apéritif!


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (497g)
Calories: 855Kcal
  • Glucides: 8.6g
  • Lipides: 54.8g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 73.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 23
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc

Questions:






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