Posté le 11/09/2009 18:35:53 Par Clquipopotte (Voir son site)

Forcément , sans pâte , elle ne peut être que light …

Alors si elle est light , moi , j’veux bien être slim and élégant !

Quiche sans pâte

pour 6 personnes

160 gr d’allumettes de jambon
80 gr de farine
3 petits oeufs
120 gr de gruyère rapé
muscade
50 cl de lait demi écrémé
sel , poivre

Préchauffer le four à 220 ° .

Dans un saladier , verser la farine , avec le fouet incorporer délicatement les oeufs , l’un aprés l’autre .

Ajouter le gruyère rapé , le lait , les allumettes de jambon .

Assaisonner , sel , poivre  et muscader comme il vous plait …

Verser la préparation dans un plat à tarte .

Mettre au four .

40 minutes , plus tard …

Vous vous doutez bien , celle là aussi elle m’a été ” prétté ” par les cop’s Weight watchers compter 4,5 points par personne .

C’est une classique  de Weight watchers , on peut la varier à loisirs , y mettre des poireaux , des tomates , des épinards , du chêvre , des courgettes , du surimi , du saumon fumé … ( pas tout en même temps … Aprés tout ,dans votre cuisine , dans votre assiette , vous faites comme il vous plait !!! )

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Tagged: Quiche, Tarte, Weight watchers

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