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Smoothie framboise & litchi

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Le stress ... ça y est c'est LE jour ou nous faisons toutes nos ateliers culinaires au salon passion créative de Bordeaux. Alors même si Véro nous a surnommé "les déesses de la spatule" pour essayer de nous rendre plus zen, ben moi ça marche pas. J'ai l'impression que je vais oublier quelque chose, et quand on est dans sa cuisine, ça va, mais dans une cuisine tout juste faite pour le salon, j'ai bien peur que se soit panique à bord !!!!


Alors pour faire le plein de vitamines avant d'y aller, mon sac de voyage plein d'ingrédients en tout genre, et d'ustensiles connus est prêt, ainsi que la glacière (j'espère ne pas traverser le hall des expo avec tout mon matos ...), j'ai fait un petit smoothie tout doux et tout fruité pour bien commencer la journée.


Ingrédients (4 verres) : 300 g de framboises surgelées - 100 g de litchis (surgelés aussi à cette saison) - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 yaourt nature


1. Dans le bol du blender, verser tous les ingrédients et mixer-mixer-mixer pour obtenir une consistance crémeuse au mélange. J'ai ajouté un filet de lait pour  que mon smoothie ne soit pas trop épais.


2. Passer au tamis pour enlever les pépins de framboises récalcitrant, verser dans un verre et déguster.


Ça change du jus d'orange, et en plus y'a du calcium, bref tout pour être en forme dès le matin !

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Par Ma p'tite cuisine (Voir son site)






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