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Sole avec courgette

8 Recettes
 

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Recette Poêlée de poisson rapide

Poêlée de poisson rapide

3 (3 votes)
PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g)(moi filet de sole) 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l?huile d?olive extra-vierge, divisée (moi u...

Recette Cari de poisson aux arachides

Cari de poisson aux arachides

2 (2 votes)
PlatTrès Facile
20 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 1 oignon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari 500 ml (2 tasses) d’eau 60 ml (1...

Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

2 (1 vote)
PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 220g de riz ou 2 verre moyens (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) Du poisson (n'importe quel genre) j'ai utiliser du filet de sole ...

Recette Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

4 (1 vote)
Sole entière désarêtée, garnie de farce mousseline de poisson, servie avec une sauce vin blanc. La garniture est une courgette fleur dont la fleur est farcie de farce mousseline. Habiller 4 soles de 0,500 kg chacune et les désarêter par le[...]

Recette ROULES DE SOLES A LA CREME ET SAUTE DE COURGETTES

ROULES DE SOLES A LA CREME ET SAUTE DE COURGETTES

3 (1 vote)
Pour changer des soles meunières,frites et compagnies,j'ai décidé de faire des roulés de soles pour une plus jolie présentation,accompagné d'une sauce à la crème et aux champignons et servi avec des courgettes sautées. Voici la recette.[...]

Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces


Source Sophie gourmande. Ingrédients pour 6 personnes 3 soles de 600 g en filet 3 courgettes 20 g d'amandes effilés 1/2 cac de curry 3 cac d'huile d'olive 1 goutte de colorant vert sel et poivre crème à l'oseille  ( je[...]

Recette Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette


Après les fêtes, certains d'entre vous seront à la recherche de recettes plus légères! Du poisson, des légumes, bingo!   Doses indiquées pour 4 personnes: 1/  Déposer sur 4 filets de sole, 1 tomate confite à l'huile . Rouler et[...]

Recette Sole de petit bateau, terrine carotte/courgette

Sole de petit bateau, terrine carotte/courgette


C'est le titre que donne Alain Ducasse dans le livre "La cuisine de Ducasse par Sophie" à ce plat de poisson que j'ai un peu simplifié, je dois bien l'avouer. Quant aux terrines, je les ai trouvées sur le blog de Nat .   Doses[...]