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Sole avec courgette 17 recettes

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Recette Roules de soles a la creme et saute de courgettes

Roules de soles a la creme et saute de courgettes

2 votes
Plat facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 6 filets de soles - 1 jus de citron - ail en poudre,sel - sachet cuisson - bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons : - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café d'ail en poudre - sel et poivre - 1 tr...
Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces


Entrée moyen 15 minutes 16 minutes
Ingrédients: - 3 soles de 600 g en filet - 3 courgettes - 20 g d'amandes effilés - 1/2 cuillère à café de curry - 3 cuillères à café d'huile d'olive - 1 goutte de colorant vert - sel et poivre...
Recette Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette


Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole - 1 tomate confite à l'huile - Saler - poivrer - une cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic - 3 courgettes - beurre...
Recette Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile1070 kcal 45 minutes
Ingrédients: - Filets de sole - courgettes - carottes - artichauts - Vermicelles de riz - sel - poivre - ail - huile d’olive: Pesto au basilic: - un bouquet de basilic - 3 cuillères à soupe de pignons de pin - 1 gousse d’ail - 30g de parmesan fraichement râpé -...
Recette Dôme feuilleté de sole aux petits légumes

Dôme feuilleté de sole aux petits légumes


Sans sucre ajouté
Plat facile624 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 filets de sole - 12 crevettes roses cuites et décortiquées - 1 petite courgette - 1 carotte - 1 poireau - 350 mL de béchamel toute prête - Sel - poivre - 1 noisette de beurre - 1 jaune d’oeuf - Ciboulette...
10 trucs à savoir absolument au sujet des courgettes !

10 trucs à savoir absolument au sujet des courgettes !

63 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette


Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 3 échalotes - 8 filets de sole - 1 verre de vin blanc - 20 cl de crème liquide - 1/2 bouquet de ciboulette - 200 g d'écrevisses décortiqués - 2 cuillères à soupe de beurre1/2 bouquet de ciboulette - 3 courgettes - 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Filet de sole en papillote

Filet de sole en papillote


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile396 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole limande - 1 oignon rouge émincé - 1 courgette en dés - 1/2 brique de crème liquide 12% - Sel - poivre - Huile d'olive...
Recette Sole de petit bateau, terrine carotte/courgette

Sole de petit bateau, terrine carotte/courgette


Sans sucre ajouté
Plat facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: pour 8 terrines: - 300g de carottes - 300g de courgettes - légumes - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 40g de maïzena...
Recette Roulés de sole et petits légumes vapeur

Roulés de sole et petits légumes vapeur


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat facile469 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 6 filets de sole - 1 poireau - 1 courgette - 1 carotte - 50 g d'huile - 4 tomates - 50 g de brandy - 3 gousses d'ail - 30 g de moutarde à l'ancienne - du thym - 1 pincée de sucre - sel et poivre...
Recette Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes


Plat facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: Pour les filets de sole : - 3 filets de sole - 2 oranges - 1/2 échalote - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 2 cuillères à soupe du crème fraîche - une noix de beurre - du fumet de poisson Pour les clafoutis : - 1 pâte brisée - 1 carotte - 1 co...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Filets de sole au lard

Filets de sole au lard


Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole enroulé - 1l d'eau - 2 cuillères à soupe de fumet de poisson - 1 échalote - beurre - 2 carottes - 1 gros poireau - 1 grosse courgette - Saler, poivrer - 1 tranche de lard fumé - 1/2 verre de vin blanc - 10 cl de crème fraîche liq...
Recette Soupe repas aux poissons et légumes

Soupe repas aux poissons et légumes

1 vote
Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre - 3 Échalotes françaises ou 1 oignons - 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement - 1 carotte tranchée mince - 2 Branches de céleri en cubes - 1 piment vert ou mélanger des couleurs - 1 courge...
Recette Poêlée de poisson rapide

Poêlée de poisson rapide

5 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile1253 kcal 25 minutes
Ingrédients: 4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g)(moi filet de sole) 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l?huile d?olive extra-vierge, divisée (moi un peu plus) 1 poivron jaune, haché 1 courgette, hachée 1 tasse de tomates raisins 3 c. à soupe de ba...
Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

5 votes
Plat moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 220g de riz ou 2 verre moyens (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) Du poisson (n'importe quel genre) j'ai utiliser du filet de sole 1ou 2 carotte 1 courgette 2 oignons sel et poivre noir & cannelle 2 feuilles de laurier sauce bécham...
Recette Cari de poisson aux arachides

Cari de poisson aux arachides

3 votes
Plat facile 20 minutes 25 minutes
Ingrédients: 1 oignon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari 500 ml (2 tasses) d’eau 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’arachide croquant ou crémeux 1 ml (1/4 c. à thé) de sambal oelek 1 grosse pata...


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