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Soufflé au chocolat

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Soufflé au chocolatAttention ! Idée gourmande ! Le soufflé au chocolat séduira les amateurs et convertira les autres. Cette texture moelleuse et fondante fera craquer. Accompagné d'une boule de glace à la vanille Bourbon, il fera un dessert épatant. On pourra le décorer de sucre glace et d'une feuille de menthe et adapter la recette avec du chocolat blanc .

Critères

Recette Les soufflés au chocolat de cyril lignac

Les soufflés au chocolat de cyril lignac

5 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertmoyen632 kcal45 minutes
Ingrédients: - 265 g de chocolat noir - 60 g de beurre fondu - 260 g de blancs d'oeufs - 60 g de jaune d'oeufs - 90 g de sucre...
Recette Croustillants au chocolat et riz soufflé

Croustillants au chocolat et riz soufflé

1 vote
autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat pâtissier - 60 g de beurre - 100 g de végétaline - 80 g de riz soufflé nature (Rice Krispies) - 30 g d'amandes effilées...
Recette Souffle chocolat et sorbet abricot.

Souffle chocolat et sorbet abricot.

1 vote
Dessertmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: SOUFFLE 400 gr de chocolat noir. 50 gr de beurre. 400 gr de blancs d'oeufs. 300 gr de jaunes d'oeufs. SORBET D'ABRICOT 1 kg d'abricots bien mur. 100 g...
Recette Mini-bouchées chocolat noir et riz soufflé

Mini-bouchées chocolat noir et riz soufflé

17 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile211 kcal16 minutes
Ingrédients: 50 g de beurre 200 g de chocolat noir (ou au lait) 75 g de riz soufflé au chocolat...
Recette Soufflé au chocolat noisette

Soufflé au chocolat noisette

3 votes
Sans gluten
autremoyen315 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 80 g de pâte à tartiner Nutella - 40 g de poudre de noisette - 40 g de beurre - 50 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 5 ...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

68 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Soufflé au chocolat pour deux

Soufflé au chocolat pour deux

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile252 kcal52 minutes
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 ½ onces (70 g) de chocolat noir haché finement - 1 gros œuf (blanc et jaune séparé) - 2 blancs d’œuf - 1 cuillère ...
Recette Soufflés abricot-lavande au coeur chocolat-abricot.

Soufflés abricot-lavande au coeur chocolat-abricot.

1 vote
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen155 kcal27 minutes
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de fromage blanc 15 g de maizena 4 c. à soupe de confiture abricot-lavande (L'Atelier Confiture) 4 carrés de chocolat (Abricot New...
Recette Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

1 vote
autrefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 60 g de chocolat amer en poudre - 120 g de beurre - 90 g de sucre en poudre - 30 g d...
Recette Soufflé au chocolat et au sirop de vanille à la noix de coco

Soufflé au chocolat et au sirop de vanille à la noix de coco

1 vote
Dessertfacile684 kcal50 minutes
Ingrédients: 10 g de beurre (pour les ramequins) 4 c. à soupe de sucre en poudre (pour les ramequins) 200 g de chocolat (à 70% de cacao) 4 jaunes d'œufs 80 g d...
Recette Soufflé au chocolat de pierre hermé

Soufflé au chocolat de pierre hermé

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
autremoyen413 kcal40 minutes
Ingrédients: - 20 g de beurre mou - 90 g de sucre - 180 g de chocolat noir - 10 cl de lait entier - 30 g de cacao amer - 5 oeufs - cacao en poudre pour saupou...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

99 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Mon soufflé chocolat / fenouil

Mon soufflé chocolat / fenouil

1 vote
Dessertmoyen30 minutes17 minutes
Ingrédients: Voici une de mes créations gourmandes testée et approuvée... 3 oeufs 200g de chocolat pâtissier noir 150ml de lait 10g de fécule de maïs 60g de f...
Recette Petits soufflés chocolat à la fève tonka

Petits soufflés chocolat à la fève tonka

Sans gluten
Dessertfacile382 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir à pâtisser - 1/2 fève tonka - 80 g de sucre en poudre - 10 cl de crème liquide - 4 œufs - Beurre pour les moules...
Recette Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile346 kcal22 minutes
Ingrédients: - 250g de Chocolat noir - 260g de blancs d'oeufs - 60g de jaune d'oeufs - 90g de sucre - un peu de beurre...
Recette Soufflé au chocolat coeur de salidou...trop gourmand!

Soufflé au chocolat coeur de salidou...trop gourmand!

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile281 kcal40 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de sucre - 20 g de fécule de pomme-de-terre - 1 p...
Recette Soufflés intensément chocolat

Soufflés intensément chocolat

Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile283 kcal40 minutes
Ingrédients: - 230 g de chocolat noir 66-70% - 15 g de beurre (ou margarine) - 80 g de lait (ou lait de soja) - 3 jaunes d'oeufs tempéré - 4 blancs d'oeufs tempér...



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