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Soufflé aux noisettes 19 recettes

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Recette Soufflé au chocolat noisette

Soufflé au chocolat noisette

3 votes
Sans gluten
Autremoyen315 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 80 g de pâte à tartiner Nutella - 40 g de poudre de noisette - 40 g de beurre - 50 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 5 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel...
Recette Gâteau-soufflé au brocoli, pecorino et noisettes

Gâteau-soufflé au brocoli, pecorino et noisettes


VégétarienSans sucre ajouté
Autrefacile258 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 belle tête de brocoli - 1 grosse c à s de farine - 4 œufs (blancs et jaunes séparés) - 1 cuillère à café de levure - 150 g de pecorino ou Comté - 2 cuillères à soupe de noisettes concassées - Sel et poivre...
Recette Yaourts au chocolat blanc eclat de noisettes et riz souffle

Yaourts au chocolat blanc eclat de noisettes et riz souffle


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile136 kcal14 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 800 ml de lait entier - 1 yaourt nature au lait entier - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 1 plaque de chocolat blanc noisettes et riz soufflé...
Recette Soufflé au chèvre et aux éclats de noisettes

Soufflé au chèvre et aux éclats de noisettes


VégétarienSans sucre ajouté
Platfacile342 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de farine - 150 ml de lait végétal - 3 œufs - 150 g de chèvre frais - 1 petite poignée de noisettes concassées - muscade - sel - poivre...
Recette Mousse de chèvre ciboulette noisettes sur crackers soufflés

Mousse de chèvre ciboulette noisettes sur crackers soufflés


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de tuc soufflé au four saveur oignon/crème - 400g de fromage de chèvre frais (bûche) - 80g de poudre de noisettes - un gros gros bouquet de ciboulette du jardin - 1càs d'huile d'olive - fleur de sel et poivre de sishuan...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Soufflé au fromage super bon

Soufflé au fromage super bon

7 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile496 kcal50 minutes
Ingrédients: 30cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté râpé 4 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de beurre 3 cuillères à soupe de gruyère râpé...
Recette Souffle chocolat et sorbet abricot.

Souffle chocolat et sorbet abricot.

1 vote
Dessertmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: SOUFFLE 400 gr de chocolat noir. 50 gr de beurre. 400 gr de blancs d'oeufs. 300 gr de jaunes d'oeufs. SORBET D'ABRICOT 1 kg d'abricots bien mur. 100 gr de brunoise d'abricots. 120 gr de sucre semoule. 90 gr de miel. 25 cl d'eau. 50 gr de noisettes....
Recette Recette soufflé cyril lignac

Recette soufflé cyril lignac

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Autrefacile743 kcal55 minutes
Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe de fécule - 30 g de beurre - 6 œufs - 220 g de comté râpé - 2 pincées de noix de muscade en poudre - sel et poivre - 1 noisette de beurre - 3 cuillères à soupe de gruyère râpé...
Recette Soufflé au fromage inratable

Soufflé au fromage inratable

5 votes
Autrefacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe de fécule - 30 g de beurre + 1 noisette pour le plat - 6 œufs - 220 g de comté râpé - 4 pincées de noix de muscade en poudre - 3 cuillères à soupe d'emmental râpé - sel - poivre...
Recette Soufflé au cantal

Soufflé au cantal

4 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Platmoyen436 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 à 6 mini cocottes : 30 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de maïzena 30 g de beurre 6 oeufs 250 g de cantal 1 noisette de beurre 4 pincées de noix de muscade en poudre sel et poivre...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

74 votes

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

1 vote
Dessertfacile45 minutes10 minutes
Ingrédients: La crème pralinée : - 1 jaune d’œuf - 10 g de sucre semoule - 45 g de lait - 80 g de pralinoise - 1 cuillère à café rase de maïzena - 1/2 feuille de gélatine - 150 g de crème fraîche Le riz soufflé croustillant : - 100 g de pralinoise - 25 g de riz ...
Recette Soufflé surprise potimaron/tofu de moka

Soufflé surprise potimaron/tofu de moka


Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile261 kcal37 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 200 g de tofu ferme - 2 oeufs - 1/2 cube de bouillon dégraissé - arôme noisette - cumin ou autre épice (curcuma, 4 épices…)...
Recette Soufflé de poireaux

Soufflé de poireaux


VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 1 noisette de beurre - 1 peu d'eau - Sel, poivre du moulin - 1/2 barquette fromage frais - 2 cuillères à soupe de parmesan - 1 poignée de gruyère râpé - 1 oeuf...
Recette Soufflé au chocolat et à la cannelle

Soufflé au chocolat et à la cannelle


Végétarien
Dessertfacile267 kcal22 minutes
Ingrédients: - 120 g de chocolat noir à 70% de cacao - 4 œufs (2 œufs + 2 blancs) - 1 cuillère à soupe de crème liquide allégée - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 noisette de beurre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café d...
Recette Soufflé froid au roquefort et aux fruits secs

Soufflé froid au roquefort et aux fruits secs


Sans glutenSans sucre ajouté
Dessertfacile445 kcal15 minutes
Ingrédients: - 150 g de Roquefort - 150 g de crème fleurette - 4 jaunes d'oeufs - Poivre noir du Vietnam - 150 g d'un mélange de fruits secs à votre choix : raisins secs, abricots secs, noix, noisettes, amandes....


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