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Soupe de courge

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Soupe de courgeParmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages. Si on y ajoute du tapioca, c'est le grand classique de la soupe de courge . Mais on peut imaginer beaucoup de variantes pour cette soupe de courge : y ajouter des filets de poulet taillés très fins, du curry, de la noix de coco, des marrons, des champignons. Chacun de ces ingrédients donnera à la soupe de courge des saveurs différentes.

Critères

Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

35 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile57 kcal40 minutes
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur de se...
Recette Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

2 votes
autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de p...
Recette Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

6 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1 pomme de terre - 1 petite courgette - De la crème liquide entière - Quelqu...
Recette Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

5 votes
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre, haché finement 1 gousse d' ail, hachée finement 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature K...
Recette Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen193 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge - 3 panais - 30g de Fourme d'Ambert - 1 oignon - 3 graines de cardamome...
Le coffret

Le coffret "Boissons et soupes détox" des éditions I2C !

2 votes

Gardez les bonnes habitudes alimentaires toute l’année même après les fêtes ! Grâce à la cure détox que nous vous proposons aujourd’hui compensez les petits excès en un rien de temps et avec le sourire !

Recette Soupe de courge et muscade

Soupe de courge et muscade

1 vote
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 courge - un peu de lait - sel et poivre, gomasio, muscade...
Recette Soupe de courge aux flocons d'avoine

Soupe de courge aux flocons d'avoine

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile82 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1.350 kg de courge - 2 carottes - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de bouillon de légumes bio en poudre - 3 cuillères à soupe en...
Recette Soupe courge muscadée lardons

Soupe courge muscadée lardons

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile343 kcal50 minutes
Ingrédients: - Un beau morceau de courge muscadée - Kubor - Poivre - Lardons...
Recette Potage de courge muscade

Potage de courge muscade

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1727 kcal25 minutes
Ingrédients: - une courge muscade - 3 petites pommes de terre - un bouillon cube de poule dégraissé - un peu d'huile de noix - crème fraîche...
Recette Soupe à la courge muscade

Soupe à la courge muscade

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile148 kcal26 minutes
Ingrédients: - 625 ml d'eau - 1 kg de courge muscade épluchée et coupée en petits dés - 200 g d'oignons - 300 g de tomates bien mûres pelées et coupées en 4 - un p...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

56 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe courge & champignons

Soupe courge & champignons

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile39 kcal40 minutes
Ingrédients: 1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau) sel ...
Recette Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
autremoyen20 kcal55 minutes
Ingrédients: - Un gros potiron (compter environ 1 kg de courge avec les graines et la peau, pour 1 ou 2 personnes) - 6 oignons - 1 cuillerée à soupe de sel - 1 cui...
Recette Soupe de courge musquée aux tomates séchées

Soupe de courge musquée aux tomates séchées

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1kg de courges musquée pelée et coupée en gros cubes - 10 tomates séchées à l'huile - 1 oignon pelé et haché - 1 gousse d'ail pressée - 1 cuillère ...
Recette Soupe de courge aux épices

Soupe de courge aux épices

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile110 kcal15 minutes
Ingrédients: - de la courge blanche - du persil - fleur de sel et poivre - curcuma - des baies roses...
Recette Soupe à la courge et aux patates douces.

Soupe à la courge et aux patates douces.

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 350 g d'un mélange potiron/patates douces coupés en cube - 750 ml de bouillon de poulet chaud (cube + eau bouillante) - 1/4 cuillère à café de canne...



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