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Soupe de courge
60 Recettes
Parmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages. Si on y ajoute du tapioca, c'est le grand classique de la soupe de courge. Mais on peut imaginer beaucoup de variantes pour cette soupe de courge : y ajouter des filets de poulet taillés très fins, du curry, de la noix de coco, des marrons, des champignons. Chacun de ces ingrédients donnera à la soupe de courge des saveurs différentes.
Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange
(23 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)25 Minute(s)
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur de se...
Soupe de courge aux noix grillées & au bleu
(5 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)45 Minute(s)
20 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1 pomme de terre - 1 petite courgette - De la crème liquide entière - Quelqu...
Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange
(3 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 1 oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre, haché finement 1 gousse d' ail, hachée finement 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature K...
Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.
(2 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 1 kg de courge - 3 panais - 30g de Fourme d'Ambert - 1 oignon - 3 graines de cardamome...
Soupe courge & champignons
(1 vote)EntréeTrès Facile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau) sel ...
Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge
autreTrès Facile
20 Minute(s)45 Minute(s)
20 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de p...
Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!
(16 votes)PlatFacile
45 Minute(s)90 Minute(s)
45 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute p...
Soupe de lentilles corail au poulet
(1 vote)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de curcuma 1 filet de poulet en dés 1 cs huile olive 4 cs graines courge 1 pointe sauce soja...
Soupe gourmande
EntréeFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500g de courge 200g de champignons 100gde chataignes cuites 2dl de bouillon de la creme épaisse et du persil pour decorer...
Soupe gourmande
EntréeFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500g de courge 200g de champignons 100gde chataignes cuites 2dl de bouillon de la creme épaisse et du persil pour decorer...
Soupe de courge
Pendant toute mon enfance (voire pendant bien plus longtemps), c’était mission impossible de me faire boire de la soupe. Pourtant, tous les hivers j’y avais le droit, et c’était caprice systématiquement !! Et voilà que maintenant,[...]
Soupe de courge
L'approche de l'automne se fait sentir, un temps froid, trop pour moi et me voilà à la soupe. Toutes les occasions sont bonnes... Ingrédients : 1 gros morceaux de courge (acheté déjà coupé en grande surface ou au marché) 3 [...]
Soupe de Courge
Coucou ! Je vous propose une petite soupe de courge pour ce soir ... Ingrédients : environ 300 gr de courge 2 pommes de terre 1 navet 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 carottes 1 poignée de pois[...]
Soupe courge muscadée lardons
(1 vote)A vec ces derniers cucurbitacées de la saison, petite soupe toute simple et bien n ourrissante. Ingrédients : Un beau morceau de courge muscadée Kubor Poivre Lardons[...]
Soupe de courge et muscade
(1 vote)Après une looooongue absence, me revoilà avec une soupe tout à fait adaptée à ces températures hivernales auxquelles nous sommes soumis en ce moment ! Avec le gros rhume qui m'a frappé cette semaine, je m'en suis délectée !! Je ne précise pas[...]