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Soupe de moules

24 recettes

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Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

2 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

5 votes
Platfacile8 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un beau potimarron - 500 g de moules - Deux pincées de filaments de safran - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 cl de crème liquide ...
Recette Soupe de moules en écume de safran

Soupe de moules en écume de safran

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platfacile336 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 échalotes - 1 kg de moules - 10 cl de in blanc - 1 dose d safran - 15 cl de crème fraîche liquide...
Recette Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Platfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: 1/4 d'huile d'olive 5 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - 1 c. à thé de graines de piment séchées - 1 tasse de vin blanc - 1 boite (28 onces) de co...
Recette Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1/4 d'huile d'olive - 5 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à thé de graines de piment séchées - 1 tasse de vin blanc - 1 boite (28 on...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

51 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe de moules de bouchot a l?orange, effilochee de legumes

Soupe de moules de bouchot a l?orange, effilochee de legumes

Platfacile20 minutes11 minutes
Ingrédients: - ½ litre de moules de bouchot bien nettoyées - 1 pomme de terre charlotte - ½ blanc de poireau - 1 petite carotte - 1 échalote - 3 brins de pers...
Recette Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

Platfacile10 minutes13 minutes
Ingrédients: - 1 kilos de moules - 100 ml vin blanc - 1 grosse échalote grise - poivre - 200 g de ravioles ou de mini-ravioli - 1 blanc de poireau émincé finement ...
Recette Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco

Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile991 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 kg de moules fraîches, brossées et débarrassées de traces de sable - 15 g de beurre - 1 échalote, hachée finement - 1 branche de céleri, coupée e...
Recette Velouté de potimarron aux moules de bouchot et crème d'échalotes

Velouté de potimarron aux moules de bouchot et crème d'échalotes

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 2 grosses noisettes de beurre ¾ l de bouillon de légumes ou de volaille (maison ou reconstitué) - 4 échalotes émincées(1 + 3) - 1,5 l...
 

Velouté de moules et saint-jacques

autrefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 100 g de Moules - 2 Coquilles Saint-Jacques - Ail, Persil - Beurre - Fumet de poisson - 1/2 Verre de Vin blanc - Sel Poivre - Farine...
À propos des melons...

À propos des melons...

123 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Soupe lentilles moules

Soupe lentilles moules

4 votes
Di manche pluvieux, venteux,poisseux... alors que diriez vous d' une petite soupe chichoc, originale et pas chère? pleine de fer, d'oligovitamines  et d'enthousiasme! Soupe de lentilles aux moules Pour[...]
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

1 vote
Les moules associées au piquant du chorizo et à la douceur du lait de coco : quel heureux mariage ! Lancez-vous les yeux fermés dans la réalisation de cette recette d'Elisabeth Scotto (fiche-cuisine Elle, n°3282 du 24/11/08). Ingrédients[...]
Recette Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (autoclave requis)

Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (autoclave requis)

1 vote
Accueil >> Stérilisation à l' autoclave >> Fruits de mer et poissons >> Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (Je vois d'ici Bergamote se gratter la tête... et ce ne doit pas être la seule.) Michel a essayé cette[...]
Recette Soupe de moules au tamarin

Soupe de moules au tamarin

1 vote
U ne invitation à vous rapprocher du large ? Peut-être, avec des températures qui incitent à des tenues estivales et un grand bleu, en haut et en bas... B ordeaux a effectivement la chance d'être à proximité de la mer, que ce soit l'océan[...]
Recette SOUPE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

SOUPE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

1 vote
  Source : VIE PRATIQUE "GOURMAND" - Encore toujours "Spécial Pomme de Terre". Une bonne petite soupe pleine de saveurs de la mer qui réchauffe et qui a rempli l'estomac de mon sportif de mari ayant[...]



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