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Soupe de moules

25 recettes

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Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

2 votes
Entréefacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Soupe lentilles moules

Soupe lentilles moules

4 votes, 3 commentaires
Di manche pluvieux, venteux,poisseux... alors que diriez vous d' une petite soupe chichoc, originale et pas chère? pleine de fer, d'oligovitamines  et d'enthousiasme! Soupe de lentilles aux moules Pour[...]
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

1 vote
Les moules associées au piquant du chorizo et à la douceur du lait de coco : quel heureux mariage ! Lancez-vous les yeux fermés dans la réalisation de cette recette d'Elisabeth Scotto (fiche-cuisine Elle, n°3282 du 24/11/08). Ingrédients[...]
Recette Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (autoclave requis)

Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (autoclave requis)

1 vote, 1 commentaire
Accueil >> Stérilisation à l' autoclave >> Fruits de mer et poissons >> Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent (Je vois d'ici Bergamote se gratter la tête... et ce ne doit pas être la seule.) Michel a essayé cette[...]
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

4 votes, 1 commentaire
Le Potimarron est le légume vedette cette semaine chez Lavande , et pour l'occasion, (enfin toutes les occasions sont bonnes pour manger du potimarron), voici une petite soupe orangée ultra rapide et vraiment délicieuse! Le potimarron va[...]
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

42 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe de moules au tamarin

Soupe de moules au tamarin

1 vote
U ne invitation à vous rapprocher du large ? Peut-être, avec des températures qui incitent à des tenues estivales et un grand bleu, en haut et en bas... B ordeaux a effectivement la chance d'être à proximité de la mer, que ce soit l'océan[...]
Recette SOUPE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

SOUPE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

1 vote
  Source : VIE PRATIQUE "GOURMAND" - Encore toujours "Spécial Pomme de Terre". Une bonne petite soupe pleine de saveurs de la mer qui réchauffe et qui a rempli l'estomac de mon sportif de mari ayant[...]
Recette Soupe de moules en écume de safran

Soupe de moules en écume de safran

1 vote
une recette originale pour changer des moules marinières Ingrédients: 1 cas d'huile 2 échalotes 1 kg de moules 10 cl de in blanc 1 dose d safran 15 cl de crème fraîche liquide Faire chauffer l'huile et faire revenir le[...]
Recette Consommé de Moules au Foie Gras

Consommé de Moules au Foie Gras

Il y a quelques temps, je vous ai proposé de Moules de Corde du Connemara au Gingembre, Piment Thaïà la Crème et vous avais annoncé une suite. La voici !!! Le jus pimento-gingembré que j'avais receuilli dans lequel j'ai ajouté de la crème[...]
Recette Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Ça fait tellement longtemps que je n'ai pas écrit, j'ai presque oublié comment taper (ok, c'est faux, puisque je suis en informatique et donc je tape tout le temps!) Mais bon, vous comprenez le principe... J'ai été terriblement (mais agréablement)[...]
À propos des melons...

À propos des melons...

123 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Ça fait tellement longtemps que je n'ai pas écrit, j'ai presque oublié comment taper (ok, c'est faux, puisque je suis en informatique et donc je tape tout le temps!) Mais bon, vous comprenez le principe... J'ai été terriblement (mais agréablement)[...]
Recette SOUPE DE MOULES DE BOUCHOT A L?ORANGE, EFFILOCHEE DE LEGUMES

SOUPE DE MOULES DE BOUCHOT A L?ORANGE, EFFILOCHEE DE LEGUMES

L?orange je ne l?avais jamais cuisinée, je suis allée sur l?excellent site de Monsieur ROBUCHON et j?ai choisie la recette du chef Thierry CONTE « Il crée une cuisine néo traditionnelle, marie avec brio une technique précise et une[...]
Recette Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

Si je jette un oeil sur les soupes et potages que l'on mange, je m'aperçois que c'est souvent les potages mixés qui ont ma faveur.  Pourtant de temps en temps, je ne dis pas non à un bon bouillon clair et savoureux enrichi de légumes, pâtes et[...]
Recette Coconut Milk Mussel Soup ? Soupe de moules au lait de coco

Coconut Milk Mussel Soup ? Soupe de moules au lait de coco

Coconut Milk Mussel Soup Did you remember too? It’s officially fall . And oh oh, how excited I am! I mean, I could feel sorry that we say good bye to the longest sunny days of the year; there will no longer be any seasonal strawberries[...]
Recette Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules

Cela faisait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de soupes, pourtant ce ne sont pas les occasions qui manquent puisque j'en fais au moins une fois par semaine.   Pour 4 personnes Temps de préparation : 20[...]



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