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Soupe froide de betterave
Soupe froide de betterave
Une soupe toute rose et bien fraîche pour déguster les betteraves d'une autre manière !
Préparation
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Peler le concombre, le couper en cubes et le mettre dans le blendeur. Y ajouter la betterave en dés, le fromage blanc, le pesto et le vinaigre.
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Mixer le tout, adapter la texture en ajoutant du lait. Saler et poivrer selon les goûts.
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Placer au frais et servir bien froid dans des verrines ou des petits bols, saupoudrés de sel noir de Hawaï, ou de gomasio, ou de graines de pavot.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 136Kcal
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Glucides: 17.1g
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Lipides: 2.4g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 8.5g
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Fibres: 5.3g
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Sucre: 14.9g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
5
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
A faire dès qu il fait chaud .... Nana j aurai dit comme bob ou simplement par de la ciboulette ceci dit on trouve de l ail des ours à grand frais
Nana0143 .... Par de l'ail et un poil de ciboulette. Merci .. de rien !
Par quoi remplacer l'ail des ours svp merci