Soupe thaï 23 recettes

Ce met délicat est simple à préparer. La soupe thaï est en fait un nom générique pour une recette traditionnelle thaïlandaise. La prépare demande entre 10 et 20 minutes avec une liste d'ingrédients qui explique ses saveurs exceptionnelles. On peut faire une soupe thaï avec une viande ou un poisson au choix. La recette exige toujours des épices, des légumes, de la sauce mam, du lait de coco, de la farine de blé et de l'huile d'arachide. Le mélange promet un vrai concert des papilles.

Recette Soupe thaïlandaise tom yum

Soupe thaïlandaise tom yum

47 votes, 11 commentaires
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

13 votes, 1 commentaire
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

11 votes
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon rouge - Menthe - 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée - 5 cm galanga râpé - 200 ml de lait de coco - 100 ml de lait demi-écrémé - ...
Recette Soupe thaï pour fêter l'année du lièvre

Soupe thaï pour fêter l'année du lièvre

3 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Platfacile791 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 litre de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - 2 cuillères à soupe de sauce poisson - 4 cm de gingembre frais épluché - 1 cuillère à café d...
Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

2 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de crevettes roses cuites - 1 courgette - 1 poignée de vermicelles de soja - 150 g de champignons - 1 bouquet de coriandre - 1 belle cuillère ...
La soupe aux mille et unes saveurs marocaines

La soupe aux mille et unes saveurs marocaines

12 votes, 4 commentaires

Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde ? Son secret se résume en trois mots : ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.

Recette Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

1 vote
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: 40 cl de bouillon de poulet 40 cl de lait de coco 40 g de galanga (finement émincé) 1 tige de citronnelle (finement ciselée) 4 feuilles de combava...
Recette Soupe thaï au lait de coco

Soupe thaï au lait de coco

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250 ml de lait de coco - 250 ml de bouillon de légumes - 2 oeufs - 2 échalotes - 120 g de champignons de Paris émincées en boite - 3 feuilles de co...
Recette Soupe thaïlandaise

Soupe thaïlandaise

25 votes, 6 commentaires
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé (fa...
Recette Soupe thaï au potiron et au curry

Soupe thaï au potiron et au curry

14 votes, 5 commentaires
Entréemoyen15 minutes23 minutes
Ingrédients: 1 tranche de potiron d'environ 850 gr 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 2 cuillères à café de gingembre en poudre quelques brins de ...
Recette Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

6 votes, 4 commentaires
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1/2 courgette coupée en touts petits dés - 1/2 poivron rouge coupée en touts petits dés - 1/2 oignon coupée en touts petits dés - 1 cuillère à soupe...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

148 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Ma soupe thai au poulet

Ma soupe thai au poulet

4 votes, 1 commentaire
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1,5 l d'eau - 2 kub bouillon volaille (bio pour moi) - 1 escalope de poulet - 1 poignée de champignons noirs - 1 carotte - 1 citron vert - 3 cm de g...
Recette Soupe thaï nouilles et poulet, merci ken hom!!

Soupe thaï nouilles et poulet, merci ken hom!!

3 votes
Platfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: - 3 filets de poulet - 125 g de nouilles - 1 litre de bouillon de poulet - 40 cl de lait de coco - 2 tiges de citronnelle - 1 petit oignon finement...
Recette Soupe thaï de crabe au lait de coco

Soupe thaï de crabe au lait de coco

3 votes, 1 commentaire
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: - 400 ml de lait de coco - 200 g de crabe - 1 tablettes de bouillon de légume - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de gingembre haché - 1 cuillère à ...
Recette Tom kha / soupe thaï au poulet et lait de coco : souvenir de thaïlande

Tom kha / soupe thaï au poulet et lait de coco : souvenir de thaïlande

1 vote
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 35 g de pâte de tom kha - 200 g de filet de poulet - 1 cube de bouillon de poulet - 165 ml de crème de coco - 1 cuillère à soupe de nuoc mam - 1/2 c...
Recette Soupe thailandaise d'entrailles de poisson

Soupe thailandaise d'entrailles de poisson

2 votes
Autremoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 ailes de poulet 1 sachet d’entrailles de poisson 2 carottes taillées en bâtonnets 10 cm de ramenas taillé en bâtonnets de la coriandre 2 oeufs durs ...


Recettes


Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales