Spaghettis au magret et aux poireaux

Name: Spaghettis au magret et aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de spaghettis; 300 g de poireaux; 90 g de magret de canard séché; 100 g de fromage râpé; 60 g de beurre; sel; poivre

Un plat principal à la fois rustique et classique.

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

300 g de spaghettis
300 g de poireaux
90 g de magret de canard séché
100 g de fromage râpé
60 g de beurre
sel
poivre

Coût estimé: 6.23€ (1.56€/part)

Préparation

Eliminez les racines et les parties vertes trop dures des poireaux. Coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
Dans une cocotte, faites chauffer 40 grammes de beurre, ajoutez les poireaux, un peu de sel et 5 cl d'eau chaude.
Laissez cuire doucement, à couvert pendant 20 minutes.
Faites cuire les spaghettis selon les instructions du fabriquant.
Pendant ce temps, séparez les tranches de magret et réservez-les sur une assiette.
Egouttez les spaghettis, mettez les dans un plat creux, ajoutez les poireaux étuvés, les tranches de magret, le beurre restant.
Poivrez et mélangez. Servez à part le fromage râpé.