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Tableau des équivalences....

Par Du bruit dans mes casseroles
(4.47/5 - 15 votes)

4 commentaires

c'est bien joli d'avoir 5tonnes de super bouquin de cuisine mais quand on commence à parler en "tasse" en c-à-thé et tutti quanti je commence à m'arracher les cheveux!!!!!!!!!
en fouillant sur le net j'ai trouvé sur le site "recettes pour tous" un super tableau des équivalence! youpiiiiiiiiiiiiiiiiiii:




10 ml     = 1 cl
100 ml     = 10 cl = 1 dl = 0,1 l
1000 ml     = 100 cl = 10 dl = 1l

1 bol     = 25 cl environ
1 verre     = 20 cl environ
1 citron     = 8 cl de jus environ

1 clémentine     = 10 cl de jus environ
1 orange     = 15 cl de jus environ
1 morceau de sucre     = 5 g environ
1 noisette de beurre     = 4 g environ
1 noix de beurre     = 15 g environ
1 pincée     = 3 à 5 g environ

Farine
1 tasse     = 100 g environ
1 cuil. à café     = 3 g environ
1 cuil. à soupe     = 8 g environ

Sucre semoule et cassonade
1 tasse     = 200 g environ
1 cuil. à café     = 5 g environ
1 cuil. à soupe     = 15 g environ

Sel
1 tasse     = 200 g environ
1 cuillère à café     = 5 g environ
1 cuillère à soupe     = 15 g environ

Cacao poudre
1 tasse     = 100 g environ
1 cuil. à café     = 3 g environ
1 cuillère à soupe     = 8 g environ

Maïzena
1 tasse     = 120 g environ
1 cuil. à café     = 4 g environ
1 c. à soupe     = 10 g environ

Beurre
1 tasse     = 200 g environ
1 cuil. à café     = 6 g environ
1 cuil. à soupe     = 15 g environ

Chapelure
1 tasse     = 50 g environ
1 cuil. à café     = 2 g environ
1 cuillère à soupe     = 4 g environ

Riz
1 tasse     = 210 g environ
1 cuil. à café     = 7 g environ
1 cuillère à soupe     = 16 g environ

Four
Celsius / Thermostat
30 °C.     1
50 °C.     1 / 2
60 °C.     2
90 °C.     3
100 °C.     3 / 4
120 °C.     4
150 °C.     5
180 °C.     6
200 °C.     6 / 7
210 °C.     7
240 °C.     8
250 °C.     8 / 9
270 °C.     9

Conversions anglo saxonne / Systeme métrique
Solides
oz     = once
lbs     = livres
1/2 oz     = 15 g environ
1 oz     = 30 g
1/8 lbs     = 55 g (2 oz) environ
1/4 lbs     = 115 g (4 oz) environ
1/3 lbs     = 150 g environ
3/8 lbs     = 170 g environ
1/2 lbs     = 225 g (8 oz) environ
5/8 lbs     = 285 g environ
2/3 lbs     = 310 g environ
3/4 lbs     = 340 g environ
7/8 lbs     = 400 g environ
1 livre     = 454 g (16 oz) environ
2,2 lbs     = 1 kg environ

Liquides
1/8 cuil. à thé     = 0,5 ml environ
1/4 cuil. à thé     = 1,25 ml environ
1/2 cuil. à thé     = 2,5 ml environ
1 cuillère à thé     = 5 ml environ
1 1/2 cuil. à thé     = 7,5 ml environ
1/4 cuil. à soupe     = 4 ml environ
1/2 cuil. à soupe     = 7,5 ml environ
1 cuil. à soupe     = 15 ml environ
1/8 tasse     = 30 ml environ
1/4 tasse     = 60 ml environ
1/3 tasse     = 80 ml environ
3/8 tasse     = 90 ml environ
1/2 tasse     = 125 ml environ
5/8 tasse     = 150 ml environ
2/3 tasse     = 160 ml environ
3/4 tasse     = 180 ml environ
7/8 tasse     = 210 ml environ
1 tasse     = 250 ml environ
1 1/4 tasse     = 300 ml environ
1 1/2 tasse     = 375 ml environ
1 3/4 tasse     = 475 ml environ
2 tasses     = 500 ml environ
4 tasses     = 1 litre environ

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Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Génial!

|
5 / 5

Super pratique

5 / 5

Super utile

5 / 5

TRES UTILE CE TABLEAU DES EQUIVALENCES ! MERCI JACQUELINE


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