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Tajine aux coings 30 recettes

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Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

13 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen534 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de coriandre - 1 c. à thé de coriandre moulue - 1 c. à thé de paprika doux - 1 pincée de c...
Recette Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

2 votes
Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 500 g de sauté de veau - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 2 coings - 1 cuillère à café de cannelle - 1 dosette de safran - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à soupe de miel - beurre, huile - sel et poivre...
Recette Tajine de veau aux coings et aux pruneaux

Tajine de veau aux coings et aux pruneaux

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile430 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 900g de veau - 1 gros oignon - 3 coings - 15 pruneaux - 1 cuillère à café de 4 épices chinois - 1 dose de pistils de safran Mesa del sur - 2 cuillères à soupe de miel - 2 gousses d'ail - 1/2 litre d'eau - sel - poivre...
Recette Tajine de canard aux coings et aux épices

Tajine de canard aux coings et aux épices


Platmoyen20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 4 magrets de canard - 4 coings - 2 oignons - 3 cuillère à café de gingembre en poudre - 2 doses de safran en poudre - 1/2 bâton de cannelle - 50 cl de Gewürztraminer (vin d'Alsace) - 50 g de miel - 50 g de sucre - 15 cl + 70 cl d'eau - sel - poivre...
Recette Tajine aux coings

Tajine aux coings


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile460 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de coings - 2 oignons - 500 g d'épaule d'agneau - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 pincée de safran - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - des graines de coriandre moulues - du sucre en poudre - sel et poivre...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

39 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen329 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 kg de collier d'agneau, - 1 botte d'oignons frais, - 6 carottes, - 3 coings, - 2 gousses d'ail, - 1 cuillère à café de ras-el-hanout, - sel, poivre....
Recette Tajine de coings et gombos

Tajine de coings et gombos


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile366 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de viande - 250 g de gombos - 250 g de coing - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de poivre - Sel - 2 cuillères à soupe de persil coriandre - 1 pincé de safran...
Recette Tajine de coings et pruneaux

Tajine de coings et pruneaux


Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 raccourci d'agneau - 4 oignons ou 2 gros - 10e de pruneaux dénoyautés - 4 coings coupés en quartier - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère...
Recette Tajine de coings et pruneaux

Tajine de coings et pruneaux


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 raccourci d'agneau - 4 oignons ou 2 gros - 10e de pruneaux dénoyautés d'Albert Ménes - 4 coings coupés en quartier - 1 bâton de cannelle d'Albert Ménes - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 cuillère à ...
Recette Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings


Sans glutenSans oeuf
Platfacile442 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de sauté d’agneau - 1.5 kg de coings - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 2 clous de girofle - 6 pistils de safran - 1/2 cuillère à café de piment doux - 2 cuillères à soupe de miel - 50 g de beurre...
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

16 votes

La cuisine tunisienne est une cuisine aux multiples influences dans laquelle se mêlent ses racines berbères, puniques, juives, arabes, turques ou encore italiennes. Riche en parfums et en saveurs, découvrez le b.a ba de la cuisine tunisienne et faites le plein de...

Recette Tajine d'agneau au coing

Tajine d'agneau au coing


Sans glutenSans oeuf
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 morceaux de gigot d'agneau ou d'épaule - 1 coing - 2 oignons émincés - 25 cl d'eau - 1 bâton de cannelle - 1 pointe de safran (ou à défaut 2 c à c de curcuma) - 1 cuillère à café de gingembre - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de...
Recette Crumble de tajine d?agneau aux coings

Crumble de tajine d?agneau aux coings


Sans oeuf
Platfacile1284 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la viande : - 1 kg de selle d'agneau sans os coupée en cubes - 1 oignon - 1 cuillère à soupe cannelle - 1 cuillère à soupe miel - 1 cuillère à café ras el hanout - sel - poivre - 6 coings - 1 jus de citron Pour le crumble : - 125g de beurre r...
Recette Tajine de poulet aux coings

Tajine de poulet aux coings


Platfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 4 (ou 2 suivant l'appétit) cuisses de poulet - 4 coings - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 tablette de bouillon de poulet - du sel - du poivre - un peu d'huile d'olive - épices: fenouil, citron......
Recette Tajine de veau aux coings et au potiron

Tajine de veau aux coings et au potiron


Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - 1.2 kg de veau à braiser coupé en 8 morceaux - 600 g de potiron - 2 coings - 1 citron non traité - 1 dosette de filaments de safran - 1 gousse d'al - 2 cm d gingembre frais - 1 petite branche de romarin - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - poiv...
Recette Tajine de veau au potiron et aux coings

Tajine de veau au potiron et aux coings


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile690 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg de veau coupé en morceaux - 600 g de potiron - 2 coings - 1 citron non traité - 1 dosette de safran en filaments - 1 gousse d'ail - 1 doigt de gingembre - 1 petite branche de romarin - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - poivre du moulin...


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