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Tajine avec des pruneaux 92 recettes

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Pour épater vos amis et leur donner un avant goût des vacances, pourquoi ne pas leur servir un délicieux tajine avec des pruneaux. Cette recette importée du maghreb les séduira sans doute mettant un peu de soleil dans leur assiette . Le tajine composé de légumes et de mouton se mariera parfaitement à la saveur suave et sucrée des pruneaux.

Recette Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

42 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen746 kcal35 minutes
Ingrédients: 600 grammes d'aiguillettes de poulet, 2 oignons, 16 fonds d'artichauts, 2 gousses d'ail, 12 pruneaux, 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de ras el hanout coriandre fraîche ou surgelée 2 cuillère à ...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

11 votes
Sans lactose
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’harissa 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café rase de gingembre moulu 2 cuillères à caf...
Recette Tajine de cailles aux pruneaux

Tajine de cailles aux pruneaux

6 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile887 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 cailles vidées et nettoyées - 1 yaourt nature - 2 cuillères à soupe de Coriandre moulue - 2 cuillères à soupe de Curcuma - 1 cuillère à café de Muscade moulue - Sel - poivre noir moulu - 1/2 l de fond de volaille - 10 pommes de terre nouv...
Recette Tajine poulet aux pruneaux et pommes

Tajine poulet aux pruneaux et pommes

5 votes
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen572 kcal1 heure
Ingrédients: Ingrédient pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 pommes 12 pruneaux dénoyautés " j'ai doublé le nombre" 2 oignons 2 càs de miel liquide 1/2 càc de poudre de cumin 1/2 càc de coriandre en poudre 1/2 càc de cannelle 2 cs dl'hu...
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

3 votes
Platfacile486 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: - 1 lapin entier - 4 oignons - 2 gousses d'ail - 1 pincée de safran - 1 grosse pincée de cumin - 2 bâtons de cannelle - 40 cl de fond de volaille - 1 courgette - 20 pruneaux d'Agen - 1 branche de céleri - 1 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à so...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame

Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame

2 votes
Platmoyen533 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 kg de boeuf (tendre bien entendu, demandez conseil à votre boucher) 3 oignons 1 tomate 1 petit bouquet persil et coriandre 1 bâton de cannelle 2 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 cc poivre 1 cc paprika 1 cc curcuma 1/2 cc raz el hanout 1/2 ...
Recette Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile527 kcal1 heure
Ingrédients: - 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 1/2 cuillère à café de coriandre moulue - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 150 g de pruneaux - 1 bol de thé chaud - 50 g d'am...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

35 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile337 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau (désossée et coupée en morceaux) 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à café d'harissa 2 oignons 4 tomates 1 verre de bouillon de poule 2 gousses d'ail Thym laurier ...
Recette Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

16 votes
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 500 gr de pruneaux dénoyautés 150 gr d"amandes entières 1 CS de sucre sel et poivre...
Recette Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

11 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de veau (mouton) - 2 oignons hachés - 1/4 verre à thé d'huile d'olive - du sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 peu de safran colorant - quelques pistils de safran de chez épices du web(clik) - 4...
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

20 votes, 3 commentaires

La cuisine tunisienne est une cuisine aux multiples influences dans laquelle se mêlent ses racines berbères, puniques, juives, arabes, turques ou encore italiennes. Riche en parfums et en saveurs, découvrez le b.a ba de la cuisine tunisienne et faites le plein de...

Recette Tajine de dinde aux abricots et pruneaux

Tajine de dinde aux abricots et pruneaux

4 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de morceaux de dinde ( escalopes coupées en lanières) 1 paquet d'abricots secs 1/2 paquet de Pruneaux 1 oignon 1 orange ( pour le jus ) 1 peu de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel...
Recette Tajine pruneaux amandes chbeh essafra

Tajine pruneaux amandes chbeh essafra

4 votes
Sans gluten
Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pâte d'amande : - 600 g d'amandes émondées, séchées et moulues finement - 200 g de sucre fin - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'eau de rose - Maïzena Sauce : - 500 g de viande de gigot d?agneau - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de beurre ou de smen - ½...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile842 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) - 500 g de pruneaux - 200 g d'amandes - 4 oignons - 4 gousses d'ail - 1 beau bouquet de persil et de coriandre - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de cannelle - 1 bâton de cannelle - 1 cui...
Recette Tajine de viande aux pruneaux

Tajine de viande aux pruneaux

1 vote
Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg d’épaule de veau en morceaux - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de curcuma - 2 pincées de pistils de safran - 2 cuillères à soupe de persil et coriandre - Sel - poivre - 1/2 verre d’hui...
Recette Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées

Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées

6 votes
Platfacile15 minutes37 minutes
Ingrédients: - pruneaux d'agen dénoyautés ( ici 250 g ) - morceaux de viande au choix - une poignée de raisins secs facultatif - 4 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 4 cuillère à soupe de miel bien remplie - 2 bâtonnets de cannelle - 1/2 cuillère à café...


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