Ingrédients: 1 bouquet de persil 2 oignon 3 ou 4 pommes de terres 2 carottes Olives vertes Lait (1/2 verre) 1 à 2 cuillères à soupe d'huile pour la marinade 1...
Ingrédients: 2/3 pommes de terre 2 escalopes de dinde persil colorant jaune curcumin cumin un peu d'huile d'olive 1 petit oignon 1 sachet de levure 8 oeufs 1...
Ingrédients: Emincé de dinde, 5 demi abricot au sirop, 1 endive émincé, 2càs de miel, 1càc d'épice à tajine, 1échalote émincée, 1 verre de fond de veau, sel et...
Ingrédients: 6 morceaux de dinde pour osso bucco 500 g d’abricots secs 1 oignon 100 g de pignons 1 bâton de cannelle 1/4 càc. de gingembre 1/4 càc de curcuma 1...
La volaille: c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner?
Ingrédients: 500 g de morceaux de dinde ( escalopes coupées en lanières) 1 paquet d'abricots secs 1/2 paquet de Pruneaux 1 oignon 1 orange ( pour le jus ) 1 peu...
Ingrédients: 300 g d'escalopes de dinde 1 petit verre d'eau (15 cl) 200 g d'échalotes émincées très finement 6 petites clémentines pelées 2 cuillères à thé de...
Ingrédients: 1 kg 200 de sauté de dinde 1 sachet de soupe à l'oignon 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 grand verre d'eau 4 cuillère à soupe de pistaches...
Ingrédients: 600 g de sauté de dinde (ou escaloppe de dinde coupées en morceaux) 1 boîte d'ananas au sirop (350 g soit environ 10 tranches) 350 g de semoule...
Ingrédients: des pommes de terres des lardons de dinde fumés 5 ou 6 oeufs 1 pot de crème fraîche ou une brique de crème liquide 1/2 botte de coriandre et de...
Marrons glacés, crème de marron, marrons grillés, dinde aux marrons... Hop hop hop! Mais en fait, tous ces marrons... sont des châtaignes! Mais alors pourquoi avoir changé de nom et surtout comment les différencier, on vous explique tout→
Ingrédients: 200 g de poulet, dinde 3 Oignons 2 gousses ail 10 cuillères à soupe de Petit pois 1 Tomate 2 Pomme de terre moyenne Sel et poivre Piment fort en...
Ingrédients: de la blanquette de dinde sans os 4 cuillères à soupe de mélange à tajine 1 gros oignon 1/2 "main" de coriandre fraîche 1 citron non traité 3...
