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Tajine de lapin

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Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

2 votes, 1 commentaire
     Le père noël m'ayant apporté un plat à tajine, j'ai voulu l'essayer. J'ai donc regardé sur internet la façon de cuire dans un plat à tajine. Je me suis rendu compte qu'il existe toute sorte de plat à tajine et tout autant de[...]
Recette Tajine de lapin aux citrons confits

Tajine de lapin aux citrons confits

La rentrée pointe doucement le bout de son nez et la semaine prochaine toute la petite famille va reprendre ses habitudes..Enfin, ce sera de courte durée avec le déménagement sous quelques semaines, de nouveaux repères devront être trouvés et plus[...]
Recette Tajine de lapin aux saveurs multiples

Tajine de lapin aux saveurs multiples

Au Maroc, on appelle "Tajine" toute sorte de viande cuite dans un plat en argile qui porte ce nom, accompagné de légumes ou de fruits secs. Le tajine Marocain est différent du tajine tunisien qui , lui, ressemble plutôt à une grosse omelette ou[...]
Recette Tajine de lapin aux petits pois et carottes

Tajine de lapin aux petits pois et carottes

J'ai envie de relancer la dégustation peu moribonde du lapin, avec une recette simple mais savoureuse qui met en avant cette viande, en association avec le sucré des petits pois et des carottes, et l'acidité du citron confit et des olives.[...]
Recette TAJINE DE LAPIN AU CITRON CONFIT

TAJINE DE LAPIN AU CITRON CONFIT

Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde, j'ai retenu l'idée de saveurs du mois de juin d'un tajine de lapin. Avec des citrons confits et plein d'épices, ce fut un vrai régal, léger et savoureux. La cuisson en tajine rend la chair du lapin[...]
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Tajine de lapin à la tomate

Tajine de lapin à la tomate

Recette pour 6/8 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           1 lapin entier ·           5/6[...]
Recette tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un ...

tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un ...

programme...pour ces we d'hiver frileux...voilà comment j'ai trouvé cette recette: je farfouillais à droite, à gauche dans mes bouquins à la recherche d'1 recette avec citrons confits et  mes lapins étaient là au congel qui attendaient sagement[...]
Recette Tajine de lapin à ma façon

Tajine de lapin à ma façon

Une petite recette facile à faire et rapide que je viens de concocter à ma façon Ingrédients 1 lapin 2 tomates fraîches 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon quelques olives vertes 2 gousses d'ail 1 c a c de ras el[...]



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