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Tajine de mouton

8 recettes
  
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Recette Tagine de viande de mouton aux abricots séche

Tagine de viande de mouton aux abricots séche

1 vote
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg viande de mouton - 1 cuillère à café de safran - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - sel, poivre, - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2 c...
Recette Tajine aux artichauts+un index des tajines

Tajine aux artichauts+un index des tajines

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton coupée en petits dés - 6 à 8 fonds d'artichauts - persil finement haché - 100 g de fromage râpé - 6 à 8 œufs - un petit oi...
Recette Tagine aux légumes

Tagine aux légumes

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - oignons - parts de viande (de mouton, poulet, bœuf ce que vous voulez) - carottes - courgettes - pommes de terre - 1 ou deux tomates - ras el hanout...
Recette Tagine de courgette à la viande

Tagine de courgette à la viande

Platfacile371 kcal1 heure
Ingrédients: - 700 g de viande de mouton de préférence - 2 petits oignons émincés - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à caf...
 

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

2 votes
Platmoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

32 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

2 votes
Ces deux recettes de tajine participent à ce concours, organisé par Fatima, notre blogueuse belge Sur son site : ICI La forme du plat à tajine avec son chapeau pointu est un dépaysement à lui seul et la cuisson à l'étouffée qui[...]
Recette Tajine de mouton aux figues

Tajine de mouton aux figues

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 250 g de figues séchées – 1 sachet de thé – 5 oignons - 1 kg d’épaule d’agneau (m’étant trompée en faisant les courses, j’ai pris en partie du[...]
Recette Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

La forme du plat à tajine avec son chapeau pointu est un dépaysement à lui seul et la cuisson à l'étouffée qui concentre les saveurs donne un goût exquis. C'est u n plat complet et convivial , puisque l'on met la tajine sur la table et  que[...]



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