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Tajine d'agneau
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Tajine makrouna (tajine aux pâtes)
Tajine makrouna (tajine aux pâtes)
C'est l'un des tajines tunisiens les moins connus,pourtant , il est délicieux!De temps en temps,un petit écart vous permis!?
Ingrédients
2
Coût estimé: 14.4Euros€ (7.2€/part)
Préparation
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Faire revenir la viande dans une noix de beurre.
Ajouter les pistils de safran, le sel et le poivre , couper d'eau et laisser cuire.
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Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, égoutter, ajouter une noix de beurre , du sel et du poivre et réserver.
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Couper les oeufs durs en menus morceaux,mélanger les pâtes ,la viande, le fromage et les oeufs.
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Dans un plat allant au four , étaler la moitié de cet appareil.
Mettre les œufs coupés , les olives et le persil, couvrir de la deuxième moitié et enfourner.
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Laisser cuire pendant 25 à 30 minutes.
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Sortir du four, laisser refroidir un moment puis couper en grands carrés, en losanges.
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D Du Bruit dans la CUISINE
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Commentaires des membres:
It is really delicious
Super bon
C'est bon comme tajine
Mer6 pour le recette
Mmmmmmmmmmmmm
Delicieuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux
DELICIEUSE
TRES BON