Tapas

119 recettes

Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

(40 votes), (14) , (3400)

Entrée moyen 1 h 45 m 262 kcal

Ingrédients: 1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait

Mi pintxos {tapas basques }

(24 votes), (3) , (784)

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudre...

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

(10 votes), (188)

Apéritif facile 8 min 232 kcal

Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6...

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(6 votes), (2) , (211)

Apéritif facile 25 min 122 kcal

Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon

Tapas - roulés de brandade aux herbes

(5 votes), (1) , (304)

Apéritif facile 18 min 311 kcal

Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café...

À défaut de voyager, faites venir les saveurs d'Espagne chez vous!

(60 votes)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes), (57)

Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette

Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

(3 votes), (102)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: grosses crevettes fraîches 200 g de farine 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf 40 g de beurre 3 verres d'eau tiède 1 pincée de sel

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (15)

Apéritif facile 3 h 30 m 505 kcal

Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taillée...

Tapas : tartine de supions à l'aoïli

(2 votes), (1) , (15)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 150 g de supions 2 cuillères à soupe d'aïoli 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : 3 gousses d'ail...

Ck - la saison des tapas revient !

(1 vote), (10)

Plat facile 1 heure 160 kcal

Ingrédients: 4 personnes: 500 g calamars 5 à 6 gousses d'ail 1Botte de persil 1Piment oiseaux Sel poivre huile d'olive

Tapas guacamole et oeuf de caille

(1 vote), (1) , (37)

Plat facile 8 min 433 kcal

Ingrédients: des tortillas 12 oeufs de caille 2 avocats mûrs quelques gouttes de jus de citron sel et poivre quelques gouttes d'huile d'olive

Tapas de tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

(1 vote), (21)

Apéritif facile 45 min 150 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 3 pomme de terre cuites 2 poivrons 1 gousse d'ail Sel poivre Huile d'olive

Tapas : pan con tomate

(1 vote), (59)

Plat facile 6 min 289 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain grillé ail 1 tomate 2 tranches jambon serrano sel poivre 2 cas d'huile d'olive

Trio de tapas

(18 votes), (478)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: tranches de baguette (ou autre pain de votre choix) anchois marinés à l’huile d’olive et au citron oignons rouges fromage blanc saumon fumé citron...

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

(12 votes), (1) , (973)

Apéritif facile 15 min 99 kcal

Ingrédients: un gros bocal de poivrons grillés 1 pot de boursin

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

(12 votes), (1) , (154)

Apéritif facile 20 min 399 kcal

Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Citrons 4 Gousses d'ail 1 cuillère...

Tartine façon tapas aux fruits de mer

(10 votes), (208)

Entrée facile 10 min 187 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre huile...

Tapas tomate mozza

(10 votes), (579)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 20 petites tomates 2 rondelles de pain 2 boules de mozzarella 3 cuillères à soupe de pesto sel poivre huile d'olive piques

Idée de tapas : crevettes aillées au citron et persil

(8 votes), (141)

Apéritif facile 19 min 232 kcal

Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé 6...

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

(6 votes), (1) , (189)

Entrée moyen 10 min 8 min

Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de...

Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

(6 votes), (209)

Apéritif facile 33 min 40 min

Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de...

Baskische tapas basques

(5 votes), (1) , (111)

Apéritif facile 5 min 2 min

Ingrédients: tranches de pain fromage saucisse

Le feuilleté qui se prenait pour une tapas espagnole

(3 votes), (22)

Apéritif moyen 15 min 30 min

Ingrédients: une pâte feuilletée une boîte de thon (150 g) une boîte de concentré de tomate quelques olives vertes en morceaux 40 g de comté râpé un oeuf 10 cl...

Tapas à figueres

(1 vote), (7)

Autre facile 4 min

Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage

1 2 3 4 5

Page suivante

Recettes