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Tapas avec Supions

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Recette ** TAPAS froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons et chorizo à la plancha ou pas **

** TAPAS froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons et chorizo à la plancha ou pas **

3 votes
Cette recette est une recette classique du pays basque qui se consomme le plus souvent en tapas pour l'apéritif. Les Chipirons ( appelation pays basque) ou supions (dans le sud) sont en fait des petits calamars entiers ( souvent confondus avec[...]
Recette Tapas : tartine de supions à l'aoïli

Tapas : tartine de supions à l'aoïli

2 votes, 1 commentaire
Voilà un tapas dont je garde un souvenir impérissable ainsi que de mes vacances espagnoles il y a de nombreuses années de cela ... Je n'en ai jamais retrouvé depuis, heureusement que c'est d'une simplicité enfantine à réaliser : une tranche de pain[...]



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