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Tarte a la truite 15 recettes

Recette Truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises

Truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises

1 vote
Sans lactose
Platfacile171 kcal35 minutes
Ingrédients: - un filet de truite saumonée - 1 bonne cuillère à soupe de "mille épices" - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe d'huile de pistache...
Recette Tarte à la truite, carotte et poireaux

Tarte à la truite, carotte et poireaux

1 vote
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 150g de farine T55 - 100g de farine de seigle - 10cl d'huile neutre - 10cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à soupe de graines de lin Pour la garniture : - 3 truites - 2 carottes - 2 ...
Recette Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile367 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 200 g de truite fumée - 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - Noix de muscade - Quelques pluches d'aneth - Sel et poivre...
Recette Tarte au fenouil et à la truite fumée

Tarte au fenouil et à la truite fumée


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 fenouil 4 tranche de truite fumée 40 cl de crème fraiche 4 oeufs sel poivre...
Recette Tarte endives truite fumée et feta.

Tarte endives truite fumée et feta.


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile508 kcal40 minutes
Ingrédients: Pâte brisée: - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 5 cuillères à soupe d'eau Garniture: - 4 endives - 75 g de fêta - 100 g de truite fumée - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel - poivre...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

80 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte épinards, courgette, truite fumée et ricotta de guylaine

Tarte épinards, courgette, truite fumée et ricotta de guylaine


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée allégée maison avec mi farine blanche - mi farine complète - 300 g d'épinards surgelés (en galets) - 1 courgette - 1 oignon finement émincé - 1 gousse d'ail pelée et pressée - 250 g de ricotta - 3 œufs - 3 tranches de truite fumée - 1...
Recette Tarte tatin fenouil-truite fumée

Tarte tatin fenouil-truite fumée


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile393 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 petits bulbes de fenouil - huile d'olive - 200 g de filets de truite fumée - une pâte à tarte brisée...
Recette Tarte au chou romanesco et à la truite

Tarte au chou romanesco et à la truite


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile241 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - un chou romanesco - deux filet de truite - 3 feuilles de brick - de beurre fondu...
Recette Tarte salée à la truite fumée

Tarte salée à la truite fumée


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 abaisse de pâte brisée - 4 tranches de truite fumée - 4 tranchettes de saumon fumé aux baies épicées - 4 œufs - 1 faisselle de chèvre - une poignée de tomates cerises - gruyère râpé (80 g environ) - basilic...
Recette Tarte saumonée aux deux pommes

Tarte saumonée aux deux pommes

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile499 kcal45 minutes
Ingrédients: 400 g de truite saumonée 1 pomme 2 pommes de terre déjà cuites 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche, 1 pincée de paprika sel et poivre 5 baies du moulin...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Quiche à la truite fumée & asperge verte

Quiche à la truite fumée & asperge verte


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 paquet de truite fumée - 8 asperges vertes - 6 œufs - 4 cuillères à soupe de lait - Gruyère râpé - Muscade...
Recette Tourte à la truite

Tourte à la truite


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g d'eau - ½ cuillère à café de sel Garniture : - 1 pot de truite des Pyrénées Petricorena ou une boîte de saumon au naturel (170 g) - 4 oeufs - 4 biscottes - 3 échalotes - 4 cuillères ...
Recette Feuilletés epinards, truite fumée et féta

Feuilletés epinards, truite fumée et féta


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile1262 kcal1 heure
Ingrédients: - 150 g de farine - 150 g de beurre congelé en morceaux - 75 g d'eau froide - du sel Pour la farce : - 1 oignon coupé en 4 - 120 g de Truite Fumée - 200 g de féta - 350 g d'épinards dégelés - une pincée de piment doux...
Recette Cake courgette saumon

Cake courgette saumon

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile319 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile de tournesol - 12,5 cl de lait - 50 g de gruyère râpé - saumon ou truite fumée - 1 belle courgette - 2 pincée de poivre...
 

Tarte moitié sans pâte à la truite fumée et aux blancs de poireaux


Sans glutenSans sucre ajouté
Autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - une pâte brisée mi fromage blanc mi beurre demi-sel - 6 blancs de poireaux de belle taille - huile d’olive - 6 tranches de truite fumée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 2 œufs moyens - emmental râpé -...


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