Posté le 16/12/2007 23:54:12 Par Chez Zapbook (Voir son site)

Je ne sais plus d?où vient cette recette mais je l?adore et en général c?est mon zhom qui me le fait. Cette fois ci je l?ai faite avec mon fiston.

Il faut :

Pour la pâte :

250 g de farine

125 g de sucre glace

125 g de beurre

1 ?uf

Pour la garniture :

600 g de faisselle égouttée

200 g de sucre

4 ?ufs

2 citron jus +zeste

250 g de lait

1 petite tasse à café de farine

une grosse poignée de raisins secs

Préparer la pate en mélangeant tous les ingrédients. Etaler la pate dans un grand moule rectangulaire. Préparer la garniture en mélangeant les ingrédients et en fouettant bien pour que le mélange soit lisse. Verser sur la pate .Faites cuire dans un four préchauffé th 4 environ 1 heure. Laisser refroidir.

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