Posté le 18/11/2006 15:11:14 Par (Voir son site)
Eplucher la courge et la débiter en petis dés.
Faire cuire 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Egoutter soigneusement.
Réduire en purée.
Ajouter l'oeuf battu.
Couper les tranches de jambon en dés et les ajouter à la purée de courge.
Ajouter du gruyère.
Faire cuire 25 minutes environ dans un four à 200°C (T°6/7).
Sortir la tarte et mettre le mode grill.
Parsemer de gruyère et faire gratiner quelques minutes (rester à côté pour (...)
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Tarte au potiron et à la fleur de sel
Ajouté le 13/10/2007 13:55:01
- Veux-tu de la crème 35% sur ta portion de tarte au potiron? - Tu vas me trouver complètement folle, mais j'y mettrais plutôt de la fleur de sel... L'idée n'est pas aussi saugrenue qu'elle y paraît à prime abord. Elle m'est venue en repensant à[...]http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
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Tarte au potiron multi saveursAjouté le 29/10/2007 10:28:13
Voici une recette sucrée de potiron. Eh oui comme vous pouvez le voir sur la photo, je vais pouvoir faire pas mal de recettes au potiron car je n'ai que 2 potirons dans mon jardin mais 2 de cette taille. J'ai donc trouvé des[...]http://www.pause-nature.net/article-7215507.html
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TARTE SANTE HQNG AU POTIRON , TOFU FUME ET POIREAUAjouté le 04/11/2007 09:56:00
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 200g de potiron 2 poireaux 100g de crème fraîche 100g de tofu fumé 3 cuillères à soupe de levure de bière 2 oeufs une pincée de sel une pincée de noix de muscade une pincée[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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Pumpkin Pie ( Tarte américaine au potiron ) ... divine !Ajouté le 18/11/2007 10:50:00
S'il y avait une tarte à choisir en cette période de l'année outre l'incontournable tarte aux noix ( clic ) , ça serait sans hésiter la tarte au potiron. Une tarte de tradition américaine ( Etats-Unis et Canada ) notamment pour[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Tarte au potironAjouté le 25/10/2007 17:43:00
Pour 6 personnes : Préparation : 40 mn Cuisson : 25 mn 750 g de potiron 25 cl de lait 25 cl d'eau une pâte sablée 1 oeuf 50 g de crème pâtissière 50 g de sucre 3 c à soupe de cassonade La crème pâtissière : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs[...]http://malice16.canalblog.com/archives/2007/1...
