Posté le 19/06/2008 21:54:00 Par GANACHE et CHOCOLAT (Voir son site)
Recette de Christine M, merci Mémé !!!!
70 g + une noix de beurre, 1 oeuf, 150 à 200 g de farine avec poudre levante, de la cassonade, une brique de 20 cl de crème liquide entière UHT .
Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.
Faire fondre les 70 g de beurre, ajouter l'oeuf et mélanger à l'aide d'une fourchette.
Ajouter 150 g à 200 g de farine et mélanger avec les mains, la pâte ne doit pas coller et doit être saturée de beurre. Faire une boule.
Etaler la pâte directement sur un moule à tarte beurré, en pressant du bout des doigts.
Ajouter une "bonne couche"(presque 1/2 cm) de cassonade, disposer sur le dessus 6 petits morceaux de beurre et juste avant d'enfourner, verser les 3/4 de la crème sur la tarte.
Faire cuire environ 20 mn à 200°C,elle est cuite quand le tour est doré et le dessus aussi.
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Tarte au sucre
Ajouté le 10/07/2007 07:30:00
. « D?el tarte au chuc » comme on peut l?entendre chez nous dans le nord. Avant de prendre des vacances bien méritées, je voulais mettre une recette typique de chez moi que[...]http://amusesbouche.canalblog.com/archives/20...
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Tarte au sucre et aux noixAjouté le 14/10/2007 12:34:19
Tarte au sucre et aux noix Cuisson : 25 min Ingrédients : -1 pâte brisée. -200 g de sucre. -250 g de crème fraîche. -125 g de cerneaux de noix. [...]http://arwenncuisine.canalblog.com/archives/2...
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Tarte au sucre ardennaise
Ajouté le 16/12/2007 16:03:00
Pour 3 tartes de 6 personnes - Cuisson: 15 à 20 minutes. 500 g de farine 300 g de beurre 20 g de levure de boulanger 6 oufs 25 g de sel 200 g de crème fraîche Sucre semoule Pétrissez ensemble, la farine, le beurre, 6 oufs, la levure[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/tar...
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TARTE AU SUCREAjouté le 17/12/2007 08:19:00
En parcourant le blog de Sylvie de "Amuse bouche" j'ai découvert cette merveilleuse recette du nord la fameuse tarte au sucre qui vaut largement celle de mon enfance,ça je vous le confirme!!! INGREDIENTS A METTRE DANS LA MAP[...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
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TARTE AU SUCREAjouté le 21/12/2007 15:21:14
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